Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostatnio szukamy produktów o niskim IG. Postanowiliśmy wyciągnąć rękę do tych, którzy szukają substytutów.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 924
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10816
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3724
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
Odsłon: 100
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 924
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10816
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3724
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
Odsłon: 100
Składniki
Owoce tamaryndowca, to duże strąki, które w środku zawierają mięsisty miąższ i dużą pestkę. Zwane są indyjskimi daktylami. Podczas obierania bardzo je przypominają, choć smakują z lekka 'maziowato'. Owoce jadane są na surowo, używane w kuchni azjatyckiej i latynoamerykańskiej. Są głównym składnikiem popularnego sosu Worcestershire. Pulpa otrzymywana z owoców wykorzystywana jest do farbowania odzieży. Z nasion zaś wytwarza się proszek, który służy za krochmal. Oleju z nasion używa się jako impregnat do drewna. Właściwości odżywcze: Owoc tamaryndowca odznacza się niskim IG=23, jednocześnie jest bardzo kaloryczny 100 g=239 kcal Bogaty w błonnik, żelazo i inne pierwiastki. Zawiera kwas winowy, wspierając przy tym organizm w walce z żywymi rodnikami. Bogaty w witaminę B, A i C.