Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tanie potrawy wcale nie muszą być mdłe i pozbawione smaku. Tanioszki zawładną twoim sercem i podniebieniem już od pierwszego kęsa. Te szybkie placki to świetny sposób na wykorzystanie pozostałości gotowanych ziemniaków z obiadu i przemycenie zdrowej porcji warzyw. Tanioszki serwuj z kwaśną śmietaną, sosem tzatziki lub sadzonym jajkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
13
Przepis dnia
6
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
13
Przepis dnia
6
6
2
REKLAMA
Dania główne
Tanioszki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 1 brokuł
- 6 marchewek
- 1 biała cebula
- 150 g zielonego groszku
- ½ papryki czerwonej
- 2-4 łyżki mąki pszennej
- 1-2 jajka
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedź i utłucz tłuczkiem na gładkie puree. Przygotuj resztę warzyw. Brokuł oczyść, podziel na różyczki i przesiekaj. Obrane marchewki zetrzyj na tarce jarzynowej. Cebulę obierz i poszatkuj w drobną kostkę, podobnie pokrój oczyszczoną z błonek i nasion paprykę. Do miski przełóż wszystkie warzywa, dodaj groszek zielony, wbij jajka, dorzuć posiekany koperek i mąkę (zacznij od mniejszej ilości). Dopraw solą i pieprzem, po czym wymieszaj dokładnie. Masa powinna być zwarta i łatwo się formować. W razie potrzeby wbij jeszcze jedno jajko i dosyp dodatkową łyżkę mąki.
2
Na dużej patelni rozgrzej olej, wykładaj łyżką porcję warzywnej masy i lekko spłaszcz. Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor. Wyłóż tanioszki na ręcznik papierowy, by odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawaj gorące z ulubionym sosem.