Smaker

Tarta agrestowa z bezą

22.08.2010 Odsłon: 621
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Tarta agrestowa z bezą"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 32

30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2223

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 150

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 263

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19528

15 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4597

30 min
5
Dania główne
Tarta agrestowa z bezą
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na 25 dag mąki pszennej
  • 13 dag zimnej margaryny lub masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1-2 łyżki zimnej wody Na 70 dag agrestu
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej Na bezę: 3 białka
  • 18 dag cukru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Owoce umyj, osusz. Z podanych składników szybko zagnieć gładkie ciasto. Schłodź je w lodówce przez ok. 30 min. Później ciasto rozwałkuj, wyłóż nim dno i boki formy do tarty. Spód nakłuj widelcem. Przykryj papierem do pieczenia i wsyp kilka garści suchej fasoli.

2

Piekarnik nagrzej do 180°C, wstaw formę z ciastem na 15 minut. Po tym czasie usuń papier, piecz jeszcze 10 minut. Wyjmij, lekko przestudź.

3

Do rondelka włóż 60 dag agrestu, dodaj cukier i sok z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu mieszając, aż cukier się rozpuści a agrest zmięknie. Zawartość rondelka przecedź przez sitko. Do soku dodaj mąkę ziemniaczaną, wymieszaj. Dodaj rozgotowane owoce oraz świeży pozostały agrest, zagotuj mieszając.

4

Schłodzone białka ubij z cukrem na sztywną pianę, wsyp mąkę ziemniaczaną i jeszcze chwilkę ubijaj.

5

Na podpieczony spód wyłóż masę agrestową a na nią pianę z białek. Piecz ok. 25 minut w temperaturze 180°C.

6

(bez czasu oczekiwania): 40 minut Porcja: 330 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie