Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Tarta szparagowa z krewetkami

04.05.2019 Odsłon: 1772
5.0 (9 oceny)
30 min
5-6 os.
konhambos
konhambos

Sezon szparagowy zostal otwarty, oprócz tradycyjnych szparagów z szynka i sosem beszamelowym mozna wykonac w oka mgnieniu pyszna tarte szparagowa. Delikatna tarta wysmienicie smakuje ze smazonymi krewetkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 445

15 min
33
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 179

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 382

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1731

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3266

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 26765

15 min
24
Dania główne
Tarta szparagowa z krewetkami
Autor:
konhambos
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 g zielonych szparagów
  • 250 g białych szparagów
  • sól, cukier
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 pęczek trybuli (albo szczypiorku lub natki pietruszki)
  • 250 g chudego twarogu
  • 250 g sera ricotta
  • 3 jajka
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • pieprz
  • ½ łyżeczki drobno startej skórki cytryny
  • 1 rolka (275 g) ciasta francuskiego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Obrac biale szparagi i odciac konce, nastepnie obrac zielone szparagi w dolnej czesci i równiez odciac konce. Zagotowac duzy garnek z woda, doprawic sola, szczypta cukru, maslem i odrobina soku z cytryny. Najpierw gotowac biale szparagi przez 2 minuty, nastepnie dodac zielone szparagi i gotowac jeszcze 3 minuty. Odcedzic, splukac zimna woda i dobrze osuszyc. Drobno posiekac liście trybuli (alternatywnie szczypiorek lub pietruszke). Dodac do twarogu i wymieszac z serem ricotta, jajkami i skrobia kukurydziana. Doprawic sola, pieprzem i drobno starta skórka z cytryny.

2

Rozwinac ciasto francuskie i umiescic je na papierze do pieczenia w formie zaroodpornej (ok. 35x20 cm). Wlac mase twarogowa i ulozyc na niej szparagi. Skropic odrobina oliwy z oliwek. Piec w temperaturze 190° C na dnie piekarnika przez 35-40 minut.

3

Podawac bezposrednio po upieczeniu udekorowana smazonymi krewetkami. Przepis na krewetki: https://smaker.pl/przepis-smazone-krewetki,172226,konhambos.html