Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Tarta z bobem, fetą i cukinią

21.07.2014 Odsłon: 1233
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
sereberko80
sereberko80

smaczny sposób na wykorzystanie bobu :-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4445

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113076

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11276

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 465

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 801

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 600

30 min
5
Dania główne
Tarta z bobem, fetą i cukinią
Autor:
sereberko80
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto kruche:
  • mąka pszenna 22 dag
  • sól, zioła prowansalskie, bazylia
  • masło 14 dag
  • żółtko 1
  • woda zimna 2 łyżeczki
  • Nadzienie:
  • bób 60 dag
  • cukinia 1 mała lub 1/2 dużej
  • cebula 1
  • kiełbasa (u mnie zwyczajna) 1 duża laska
  • jajko 3 duże
  • jogurt naturalny 18 dag
  • mleko 4 łyżki
  • ser feta 1/2 opakowania
  • pieprz, koperek
Sposób przygotowania:
1

Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagnieść, ciasto zawinąć w folie i schłodzic w lodówce ok. 30 min. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty wysmarowaną tłuszczem. Gęsto ponakłuwać widelcem. Piec ok. 25 min. w temp. 190 stopni. Bób ugotowac w osolonej wodzie z dodatkiem cukru (1 płaska łyżeczka), obrać ze skórki, wyłożyć na lekko przestudzony spód. Cebulę pokroić w kostke i przesmażyć, kiełbasę pokroić w plasterki, przesmażyć, cukinie pokroić w plasterki i również delikatnie przesmażyć. Jajka roztrzepać i połączyć z jogurtem oraz mlekiem, przyprawić pieprzem i koperkiem. Na bób wyłożyć cebulę, kiełbasę, pokrojony w kostkę ser feta, cukinię i zalać masą jajeczno-jogurtową. Piec w temp. 200 stopni ok. 25-30 min. Smacznego :-)