Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki przepis na obiad lub pyszną kolację na ciepło. Tarta z ciasta francuskiego ze szparagami jest niezwykle prostym daniem do zrobienia, najlepiej smakuje na wiosnę, kiedy pojawiają się pierwsze szparagi. Do tarty wybraliśmy zielone szparagi, jednak możesz użyć także białych lub połączyć oba gatunki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 2372
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1239
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 2372
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1239
4
2
REKLAMA
Dania główne
Tarta z ciasta francuskiego ze szparagami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 150 g śmietany 18%
- 80 g żółtego sera
- 4 jajka
- 1 łyżka cukru
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
Dodatkowo
- suche ziarna fasoli
Sposób przygotowania:
1
Ciasto francuskie delikatnie rozwałkuj. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia przełóż rozwałkowanie ciasto. Na wierzch połóż pergamin, a na nim suche ziarna fasoli.
2
Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i podpiecz przez 15 minut. Następnie ściągnij pergamin wraz z ziarnami fasoli i odłóż na bok.
3
Ser zetrzyj na tarce o małych oczkach.
4
Do miski wbij jajka i rozkłóć wraz ze śmietaną. Dodaj sól, pieprz, gałkę muszkatołową i starty ser. Całość wymieszaj do połączenia się składników.
5
Ze szparagów pozbądź się zdrewniałych końcówek. W większym garnku zagotuj wodę z łyżką cukru i wrzuć szparagi. Gotuj przez 3 minuty, następnie wyjmij i osusz.
6
Na podpieczonym cieście francuskim ułóż szparagi, zalej masą jajeczną i ponownie włóż do piekarnika, tym razem rozgrzanego do 180 stopni.
7
Tartę piecz przez 20 minut, podawaj od razu po przygotowaniu.