Name: Tarta z ciasta francuskiego ze szpinakiem i kozim serem
Prep time: do 30 min
Ingredients: 1 op. ciasta francuskiego; 650 g mrożonych liści szpinaku; 150 g sera koziego twardego dojrzewającego; 250 g pieczarek; 3 ząbki czosnku; 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%; 30 g sera pleśniowego; sól i pieprz do smaku; olej do smażenia

Tarta z ciasta francuskiego ze szpinakiem i kozim serem

do 30 min

30 min

3-4 osoby

3-4 os.

gotowaniepomojemu

Szpinak rozmrozić i przełożyć na patelnię z odrobiną tłuszczu, chwilę smażyć, dodać przeciśnięty czosnek, śmietanę, ser pleśniowy, doprawić solą i pieprzem, i smażyć do odparowania wody, wystudzić.

Pieczarki pokroić na cienkie plastry i usmażyć na osobnej patelni, doprawić solą i pieprzem, następnie wystudzić.

Ser kozi zetrzeć na grubej tarce.

Formę do tarty wysmarować olejem. Ciasto francuskie delikatnie rozwałkować i wyłożyć na formę. Dokładnie docisnąć, wystające kawałki obciąć i ew. wykleić nimi boki formy. Resztę pokroić na cienkie długie paski, które wyłożymy na górę tarty. Ciasto ponakłuwać widelcem, żeby zbytnio nie wyrosło. Upiec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni góra-dół przez ok. 7-8 minut, ma się podpiec.

Formę wyjąć, wyłożyć szpinak, na to pieczarki, na to tarty ser, a górę udekorować paskami z ciasta francuskiego. Włożyć z powrotem do piekarnika i piec jeszcze ok. 15-20 minut do zrumienienia.

Po wyjęciu formę z tartą odstawić na ok. 5 minut, żeby odpoczęła.

SMACZNEGO!!!

Tarta z ciasta francuskiego ze szpinakiem i kozim serem

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Sałatki

Pieczywo

Desery

Sałatki

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Tarta z ciasta francuskiego ze szpinakiem i kozim serem

Sposób przygotowania: