Dania główne Przepis na:
Przepisów i artykułów: 367 Ocena: 7121
Dodano: 21.07.2018
Odsłon: 475
3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Najpierw przygotowujemy kruche ciasto na spód tarty.
Wymieszac zimne maslo z maka, dodac jajko, wode i ugniatac ciasto dlonmi a nastepnie zawinac w folie i wstawic do lodówki na 15-20 minut. Po schlodzeniu rozwalkowac ciasto i ulozyc je w foremce wylozonej papierem do pieczenia i kilkakrotnie nakluc widelcem. Przykryc papierem do pieczenia i wsypac suchy groch, aby ciasto pod obciazeniem upieklo sie równomiernie.
Piec w temp. ok. 180° C przez 10-15 minut.
W tym czasie obrac gruszki, przeciac je na polowe i wyciac gniazda nasienne. Kazda polówke pokroic na 4-5 plastrów.
Ser pokroic równiez w grube plastry. Jajka wymieszac z sola, pieprzem, kwasna i slodka smietana, swiezo starta galka muszkatolowa i skrobia kukurydziana. Dymke pokroic na male kawalki i dodac do masy jajeczno-smietanowej.
Dno tarty wylozyc plastrami gruszki, nastepnie zalac masa jajeczno-smietanowa i ulozyc na niej na zmiane bekon i ser.
Piec w temp. 180° C przez 25-30 minut. Gdy masa jajeczna sie zetnie, tarta jest gotowa. Ser powinien być złotozólty i niezbyt przypieczony.
Podawac bezposrednio do spozycia.
Na skróty
Komentarze do przepisu (14)

BEATA1978 22 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Zjadłabym :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

Docherro 22 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
świetna tarta..:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

bryssska 21 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Moje ulubione smaki w jednym cieście, super wygląda ;-D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

basiliana 21 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Świetne nadzienie, pyszne połączenie składników. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

fafiatko 21 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Rewelacyjna tarta, az sie na zdjecia napatrezc nie moglam! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

Jagodzianka17 21 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Jestem fanką wytrawnych tart :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

Obserwator 21 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Coś dla mnie Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz