Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna tarta z grzybami i ziemniakami, która łączy słodycz, leśne smaki i świeżość pomidorków koktajlowych. Idealna jako elegancka kolacja albo sycący obiad.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma do tarty 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 61
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 102
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 867
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 61
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 102
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 867
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
REKLAMA
Dania główne
Tarta z grzybami i ziemniakami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 1 jajko
- 70 ml śmietany 18%
- szczypta soli
- szczypta proszku do pieczenia
Farsz:
- 200 g cebuli
- 200 g ziemniaków
- 20 g suszonych grzybów
- garść pomidorków koktajlowych
- 3 jajka
- 150 ml śmietany 18%
- 50 g sera cheddar tartego
- sól, pieprz czarny mielony
- szczypta tymianku lub oregano
- masło do formy
- 1 liść laurowy
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj masło, jajko, sól, śmietanę i proszek do pieczenia. Szybko zagnieć ciasto, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 minut.
2
Namocz grzyby, a następnie w tej samej wodzie ugotuj je z dodatkiem liścia laurowego. Odsącz i pokrój na mniejsze części.
3
Cebulę obierz i pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i grzyby. Duś aż całość zmięknie. Posól w trakcie, popieprz i posyp tymiankiem.
4
Ziemniaki obierz i ugotuj w całości do miękkości. Nie rozgotowuj ich. Pokrój w plasterki.
5
Jajka energicznie wymieszaj ze śmietaną i serem. Dopraw tymiankiem, solą i pieprzem.
6
Formę do tarty (ok. 24 cm) wysmaruj tłuszczem. Rozwałkuj ciasto, wyłóż nim spód formy i podnieś brzegi.
7
Na cieście ułóż warstwę ziemniaków, następnie farsz z cebuli i grzybów. Przekrój pomidorki na pół i rozłóż je równomiernie. Polej całość masą jajeczno-śmietanową.
8
Piecz w nagrzanym piekarniku w 190°C przez ok. 30-35 minut aż masa się zetnie.