Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miała być prosta tarta ze szpinakiem i boczkiem a wyszła tarta na bogato
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 47
2
Dania główne
Musztardowo- miodowe skrzydełka
Następny pomysł na skrzydełka, moją ulubioną część kurczaka. Tym razem miód i...
Odsłon: 45
2
Desery
krakersy z kremem karpatkowym
Dzisiaj przedstawiam deser niejednego dzieciństwa. :) Krakersy przekładane kr...
Odsłon: 1548
7
Desery
Czekoladowy mus jabłkowy
Bardzo prosty w przygotowaniu mus czekoladaowy. Z dwóch składników: jabłka i...
Odsłon: 1173
11
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 115
5
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 47
2
Dania główne
Musztardowo- miodowe skrzydełka
Następny pomysł na skrzydełka, moją ulubioną część kurczaka. Tym razem miód i...
Odsłon: 45
2
Desery
krakersy z kremem karpatkowym
Dzisiaj przedstawiam deser niejednego dzieciństwa. :) Krakersy przekładane kr...
Odsłon: 1548
7
Desery
Czekoladowy mus jabłkowy
Bardzo prosty w przygotowaniu mus czekoladaowy. Z dwóch składników: jabłka i...
Odsłon: 1173
11
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 115
5
13
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tarta ze szpinakiem i boczkiem na bogato
szynszylka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- szpinak świeży 20 dag
- szpinak mrożony 0,5 kg
- czosnek 6 dużych ząbków
- boczek wedzony 20 dag
- cebula 3 duże szt
- ser żółty 10 dag
- jajka 6 szt
- olej
- sól
- pieprz
- mąka przenna typu 1850 dwie szlanki
- masło 15 dag
- ser feta 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie tarty ze szpinakiem i boczkiem zaczynamy od ciasta. Z mąki, dwóch żółtek, 10 dag masła i szczypty soli ugniatamy ciasto. Ugniatamy krótko, do momentu połączenia składników. Odkładamy do lodówki.
2
Na patelni na oleju szklimy pokrojoną grubo cebulę razem z boczkiem pokrojonym w drobną kostkę. Zdejmujemy z ognia.
3
Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła i dodajemy poszatkowany czosnek. Podsmażamy żeby się zarumienił. Dodajemy rozmrożony szpinak. Jak się wymiesza z czosnkiem i podgrzeje dodajemy szpinak świeży. Gdy liście szpinaku "zwiędną" dodajemy zeszkloną wcześniej cebulę z boczkiem. Doprawiamy pieprzem i odrobiną soli. Wszystko zdejmujemy z ognia do ostygnięcia.
4
Gdy szpinak ostygnie dodajemy zmiksowane 4 jajka z dwoma dodatkowymi białkami pozostałymi z ciasta. Całość mieszamy i dodajemy starty drobno ser żółty. Całość mieszamy. Na końcu dodajemy ser feta pokrojony w kostkę i delikatnie mieszamy żeby nie uszkodzić kostek sera.
5
Ciasto wyciągamy z lodówki i rozwałkowujemy do grubości ok 5 mm. Formę na tartę możemy wysmarować masłem i przekładamy do niej ciasto. Formę z ciastem wkładamy do piekarnika rozgrzanego do ok 180 stopni i pieczemy kilka minut aż górna warstwa stwardnieje.
6
Wyciągamy formę z piekarnika i wypełniamy przygotowanym farszem. wszystko wkładamy z powrotem do piekarnika i pieczemy ok 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. Tartę można podawać na zimno lub na gorąco.
7
Tarta ze szpinakiem i boczkiem na bogato najlepiej smakuje na ciepło zaraz po wyjęciu z piekarnika. Ale tarta ze szpinakiem i boczkiem jest też idealna na zimno oraz odgrzewana kolejnego dnia.
8
SMACZNEGO