Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbuj nasz przepis na wytrawną tartę ze szpinakiem i serem. Taka tarta nadaje się zarówno na podwieczorek jak i na lekką kolację. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu i zawsze można dodać coś od siebie. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Ciasto śnieżny puch
Ciasto śnieżny puch to pyszne, lekkie ciasto bez pieczenia, które z pewnością...
Odsłon: 6077
14
4
66
Dania główne
Chińskie pierożki
Chińskie pierożki to niezwykle popularne danie orientalne, których podawanie...
Odsłon: 9614
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Ciasto śnieżny puch
Ciasto śnieżny puch to pyszne, lekkie ciasto bez pieczenia, które z pewnością...
Odsłon: 6077
14
4
66
Dania główne
Chińskie pierożki
Chińskie pierożki to niezwykle popularne danie orientalne, których podawanie...
Odsłon: 9614
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tarta ze szpinakiem i serem
Smacznebodomowe
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto: 250 gramów mąki pszennej (typ 650)
- 2 żółtka
- 1,5 łyżki śmietany 12%
- 100 gramów masła
- 1/2 łyżeczki soli
- Farsz: 450 gramów mrożonego szpinaku
- 180 gramów sera sałatkowo-kanapkowego półtłustego (np. Tolonis, Favita)
- 1 duża cebula
- 6 pomidorów koktajlowych
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 100 mililitrów śmietanki 30%
- 150 gramów tartego sera gouda
Sposób przygotowania:
1
• Mąkę, sól oraz pokrojone masło przekładamy do misy • Całość wyrabiamy za pomocą miksera planetarnego lub ręcznie a po kilku minutach dodajemy żółtko i śmietanę • Ciasto wyrabiamy jeszcze przez kilka minut, przekładamy na stolnice i formuje kule ciasta, którą przekładamy do lodówki na 1 godzinę • W między czasie przygotowujemy farsz, cebule kroimy na drobna kostkę i podsmażamy na patelni do uzyskania złotego koloru • Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, podsmażamy razem z cebulą a następnie dodajemy mrożony szpinak i ciągle mieszamy do momentu rozmrożenia
2
• Do całości dodajemy pokrojony w kostkę ser sałatkowo-kanapkowy i podsmażamy dwie trzy minuty, doprawiamy solą i pieprzem do smaku • W miseczce rozbijamy dwa jajka, dodajemy śmietankę i mieszamy • Ciasto wyjmujemy w lodówki, rozwałkowujemy i wykładamy formę a następnie nakłuwamy widelcem • Same ciasto wstępnie pieczemy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st (termoobieg, środkowy ruszt) • Po tym czasie ciasto wyjmujemy z piekarnika i nakładamy farsz, na wierzchu układamy połówki pomidorów koktajlowych i zalewamy mieszaniną jajek i śmietanki, całość posypujemy serem gouda • Tak przygotowaną tartę pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach