Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna, smakuje każdemu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
REKLAMA
Dania główne
Tarta ziołowa z pomidorkami
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 100 g mąka lniana 50 g
- masło 50 g margaryna 50 g
- bazylia 1 łyżeczka 1 żółtko
- sól 1 płaska łyżeczka
- Sos : śmietana 18 proc 200 ml jajko 1 duże koper świeży garść 2-3 kabanosy
- sól 1 płaska łyżeczka pieprz pieprz czerwony gałka muszkatołowa Prymat mielona tymianek bazylia
- Nadzienie : szparagi 4 sztuki lubczyk świeży 5 listków pomidorki koktajlowe 8 sztuk
Sposób przygotowania:
1
Mieszamy oba rodzaje mąki, dodajemy ,sól , suszoną bazylię , pokrojone zimne masło i margarynę. Wszystko rozcieramy dłońmi na kruszonkę , dodajemy żółtko i szybko zagniatamy jednolite ciasto. Zakrywamy folią i wstawiamy do lodówki . Wysmarowaną i posypaną formę 20 wypełniamy ciastem. Ciasto będzie się kruszyć, ale po upieczeniu jest idealne. Spód podpiekamy ok. 15 minut w 170-180 C. Szparagi obmywamy, przełamujemy i krótko gotujemy w osolonej wodzie, potem studzimy pod zimną wodą. Śmietanę mieszamy z jajkami, doprawiamy solą, gałką muszkatołową, posiekanym koperkiem i resztą składników.
2
Na lekko ostudzony spód tarty wylewamy śmietanę, układamy wzorek i szybko z powrotem wstawiamy do piekarnika. Pieczemy do zarumienienia ok. 40-50 minut.