Zagotować wodę, wsypać do niej mąkę, wymieszać i gotować 10 minut. Odlać wodę, posolić i dobrze wymieszać masę, ponieważ zbrylone kawałki mąki w środku są surowe. Trzeba przy tym uważać, żeby masa nie uformowała się w dużą kulę, ale rozdzielała na mniejsze kawałki. Na patelni usmażyć skwarki z drobno poszatkowanej słoniny. Odłożyć skwarki i podsmażyć cebulę. Odłożyć cebulę do skwarków. Na dobrze natłuszczoną patelnię przełożyć ciasto na tartuchy. Mieszać długo i energicznie drewnianą łyżką, rozdzielając duże kawałki na mniejsze, dopóki nie powstaną niewielkie kluski wyglądające jak zacierki. Wtedy dodać skwarki i cebulę. Podawać ciepłe.

Tartuchy czyli tanie kluski gryczane

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Śledzie z pieczonymi ziemniakami

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Pasta e fagioli

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Najłatwiejsza babka maślana

Ostatnio komentowane przepisy

Śledzie z pieczonymi ziemniakami

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Pasta e fagioli

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Najłatwiejsza babka maślana

Tartuchy czyli tanie kluski gryczane

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy