Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Terrina rybna to potrawa pochodząca z Francji, nieco przypominająca pasztet. Ma bardzo delikatną strukturę, wprost rozpływa się w ustach. Przepis pochodzi z 568. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5357
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14024
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46881
70
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5357
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14024
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46881
70
REKLAMA
Dania główne
Terrina rybna według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g ryb różnego rodzaju (łosoś, dorsz, pstrąg, morszczuk)
- 85 g tuńczyka w puszce
- 125 g paluszków surimi
- 5 jajek
- 350 g śmietanki 18%
- 150 g przecieru pomidorowego
- sól
- pieprz biały
Dekoracja:
- plastry limonki
- natka pietruszki
Do podania:
- sos majonezowy
Sposób przygotowania:
1
Ryby ugotować na parze. Przestudzić i przełożyć do miksera. Dodać tuńczyka, surimi, jajka, śmietankę i przecier pomidorowy. Przyprawić solą i pieprzem. Zmiksować. Przełożyć do garnka i ugotować.
2
Masę przelać do prostokątnej formy wyścielonej papierem do pieczenia. Dobrze ubić. Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny.
3
Po tym czasie wyjąć z foremki. Udekorować plastrami limonki i natką pietruszki. Podawać z sosem majonezowym (śmietanę wystarczy połączyć z majonezem).