Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dawno, dawno temu, za siedmioma górami, za ośmioma rzekami, za czteroma morzami było sobie królestwo, gdzie żył Ding Baozhen – Gubernator prowincji Syczuan. Rządził nie tylko prowincją, ale i w domowej kuchni. Legenda głosi, że stworzył on przysmak, którego głównymi składnikami były pokrojony w kostkę kurczak, papryka czerwona i orzeszki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Francuskie ciasto z grzybami i dynią
To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mleko
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Bułki
Odsłon: 549
101
6
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 825
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Francuskie ciasto z grzybami i dynią
To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mleko
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Bułki
Odsłon: 549
101
6
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 825
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tofu a’la Kung Pao
kulinarnyfreestyle
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 450g tofu
- 1 czerwona papryka
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 mały imbir
- Szypiorek z cebulki dymki
- orzeszki ziemnie garść
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka sosu hoisin
- 1 łyżka skrobi ziemniacznej
- 4 małe papryczki Chilli peperoncini (suszone )
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od stworzenia sosu, który nada wyrazistość całej przygotowanej potrawie. Mieszajmy ze sobą sos sojowy, ocet ryżowy, sos hoisin, wodę i skrobię ziemniaczaną. Następnym krokiem będzie podsmażenie tofu (twardego) pokrojonego w kostkę na złocisty kolor. W czasie smażenia tofu, możecie na osobnej rozgrzanej patelni zeszklić posiekany czosnek i imbir. Po krótkiej chwili dorzućcie pokrojoną w słupki czerwoną paprykę i garść orzeszków ziemnych ( jak masz małą garść, to garść i troszkę ???? ).Tutaj możecie rozpocząć gotowanie ryżu. Gdy papryka zmięknie, a orzeszki się lekko zarumienią, dodajcie wszystkie składniki z patelni do złocistego tofu. Posypcie całość posiekanym szczypiorem z cebuli dymki, i płatkami chilli. Zostało dodać tylko uprzednio przygotowany sos. Przesmażcie wszystko mieszając, aż sos zgęstnieje i pokryje wszystkie składniki. Do miski nakładamy potrawę w proporcjach pół miski ryżu pół naszego przysmaku. Smacznego!