Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie wegetariańskie w orientalnym stylu. Tofu świetnie zastępuję mięso. Posiada pełnowartościowe, lekko strawne białko i tłuszcze zdrowe dla serca. Świetna propozycja dla wegetarian, osób dbających o linię, a także dla wszystkich tych, którzy lubią zjeść zdrowo i dobrze. ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 14
2
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 14
2
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tofu z makaronem ryżowym w sosie czosnkowo-miodowym
thesecret
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 200g tofu
- 200g makaronu ryżowego
- 1 por
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 papryczka chili
- ząbek czosnku
- Kardamon
- Cynamon
- Pieprz czarny
- Sos sojowy
- *miód
Sposób przygotowania:
1
Warzywa umyć i pokroić w drobne kawałki. Tofu, osuszyć jeśli zachodzi taka potrzeba i pokroić w małą, kwadratową kostkę. Czosnek zgnieść. Marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Przygotować w zanadrzu przyprawy. Makaron przygotować wedle instrukcji na opakowaniu. Zwykle jest to zalanie go wrzątkiem i pozostawienie pod przykryciem na 3-5 minut. Więc jak widać, metoda ekspresowa.
2
Rozgrzać patelnię, dodać trochę tłuszczu. Rozkruszyć chili, aby uwolniło olejki eteryczne. UWAGA! Robić przy otwartym oknie i jeszcze lepiej przy włączonym nawiewie z okapu. Ten sam składnik (kapsaicyna), który wpływa pozytywnie na nasze zdrowie, w dużym stężeniu działa jak gaz bojowy! Robić z ostrożnością, bądź pominąć ten etap! Wrzucić warzywa, dodać cynamon i kardamon, smażyć na średnim ogniu aż zrobią się błyszczące. Wtedy dodajemy odpowiednią ilość sosu sojowego (polecam sos sojowy z dodatkiem czosnku i miodu). Jeśli mamy zwykły sos sojowy, pod koniec smażenia dodać po prostu łyżeczkę miodu. Ostatecznie wrzucamy kostki tofu, smażymy przez około 3-5 minut na małym ogniu. Mieszamy i obserwujemy.
3
Podawać z odsączonym, schłodzonym makaronem ryżowym. Smakuje wyśmienicie!