Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ze schabu wieprzowego z kością, możesz zrobić smaczne danie w amerykańskim stylu. Mięso wychodzi niezwykle aromatyczne i soczyste. Masło ziołowe idealnie podkreśla jego smak. Tomahawk najlepiej smakuje w towarzystwie frytek stekowych lub pieczonych ziemniaków oraz surówki colesław. Przepis pochodzi z 563. odcinka "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
30
6
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 513592
1361
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
30
6
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 513592
1361
12
REKLAMA
Dania główne
Tomahawk ze schabu według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry schabu wieprzowego z kością
- 1 łyżeczka pieprzu w ziarnach
- 1 łyżeczka ziaren kolendry
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- gałązka rozmarynu
- sól
- masło klarowane do smażenia
Do podania:
- masło ziołowe
- ziemniaki pieczone
- surówka coleslaw
Sposób przygotowania:
1
Pieprz z kolendrą utrzeć w moździerzu. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dorzucić igiełki rozmarynu. Wlać oliwę i wymieszać.
2
Mięso przyprawić solą z obu stron. Natrzeć marynatą i schować do lodówki na kilka godzin (przed grillowaniem wyjąć i poczekać, aż wróci do temperatury pokojowej).
3
Schab obsmażyć na patelni grillowej. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i upiec w temp. 140-150 st. C.
4
Podawać z masłem ziołowym, pieczonymi ziemniakami i surówką coleslaw.