Smaker
Sezon na cukinię

Tomahawk ze schabu według Ewy Wachowicz

14.03.2026 Odsłon: 468
5.0 (3 oceny)
Tomahawk ze schabu według Ewy Wachowicz
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Ze schabu wieprzowego z kością, możesz zrobić smaczne danie w amerykańskim stylu. Mięso wychodzi niezwykle aromatyczne i soczyste. Masło ziołowe idealnie podkreśla jego smak. Tomahawk najlepiej smakuje w towarzystwie frytek stekowych lub pieczonych ziemniaków oraz surówki colesław. Przepis pochodzi z 563. odcinka "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 143

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1761

15 min
5
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 108

15 min
1
Przepis na kiszoną młodą cukinię
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Przetwory Przepis na kiszoną młodą cukinię

Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...

Odsłon: 231

15 min
1
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...

Odsłon: 82

15 min
0
Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Sałatki Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...

Odsłon: 124

15 min
0
Dania główne
Tomahawk ze schabu według Ewy Wachowicz
Tomahawk ze schabu według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 plastry schabu wieprzowego z kością
  • 1 łyżeczka pieprzu w ziarnach
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • gałązka rozmarynu
  • sól
  • masło klarowane do smażenia
Do podania:
  • masło ziołowe
  • ziemniaki pieczone
  • surówka coleslaw
Sposób przygotowania:
1

Pieprz z kolendrą utrzeć w moździerzu. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dorzucić igiełki rozmarynu. Wlać oliwę i wymieszać.

2

Mięso przyprawić solą z obu stron. Natrzeć marynatą i schować do lodówki na kilka godzin (przed grillowaniem wyjąć i poczekać, aż wróci do temperatury pokojowej).

3

Schab obsmażyć na patelni grillowej. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i upiec w temp. 140-150 st. C.

4

Podawać z masłem ziołowym, pieczonymi ziemniakami i surówką coleslaw.