Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Tortellini z ricottą i pomidorami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 127
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 116
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 127
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 116
4
REKLAMA
Dania główne
Tortellini z ricottą i pomidorami
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- jajko
- 125 g masła
- po łyżce oliwy i soku z cytryny
- garść bazylii
- 250 g pomidorków cherry
- ząbek czosnku
- łyżka startego parmezanu 300 g mąki
- sól do smaku
- 4 jajka 250 g sera ricotta
- 1/4 szklanki pokrojonych suszonych pomidorów
- żółtko
- kilka listków bazylii
- łyżka startego parmezanu
- łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
1
Wymieszaj mikserem mąkę, sól i 3 jajka, następnie zagnieć ciasto ręcznie, aby stało się elastyczne. Zawiń w folię i odłóż na godzinę.
2
Połącz wszystkie nadzienia, wymieszaj, przypraw do smaku.
3
Podziel ciasto na 2-3 części, każdą cienko rozwałkuj i pokrój na kwadraty o boku 9 cm. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem. Pośrodku każdego ułóż czubatą łyżeczkę nadzienia. Składaj każdy kwadrat na pół po przekątnej i zaciśnij brzegi. Połącz i sklej końce.
4
Wrzuć pierożki do osolonego wrzątku i gotuj 2 minuty, po czym odcedź.
5
Rozgrzej masło na patelni, zdejmij z ognia, dodaj sok, oliwę, bazylię, pomidorki. Przełóż pierożki na talerze, polej sosem, posyp parmezanem.Źródło: Olivia