Smaker

Tortilla

14.11.2018 Odsłon: 3210
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
Stavi
Stavi

Pyszna, łatwa i sycąca. Idealna do zabrania do pracy lub szkoły. Akurat wersja ze smażoną karkówką, którą można zastąpić grillowaną piersią z kurczaka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 115821

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5753

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7886

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2978

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1397

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1247

60 min
4
Dania główne
Tortilla
Autor:
Stavi
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 plastry karkówki
  • mała czerwona cabula
  • kilka liści sałaty lodowej
  • kukurydza
  • jogurt
  • sos czosnkowy
  • pomidor
  • 2 ząbki czosnku
  • 1-2 ogórek konserwowy
  • 1 mała cebula biała
  • papryka w proszku, przyprawa do gyrosa, sól, pieprz
  • garść starkowanego sera
  • wrapy do tortilli
Sposób przygotowania:
1

Karkówkę kroimy najpierw w plastry, następnie w cieńkie paski. Dodajemy pokrojony w cieńkie paski czosnek, przyprawę do gyrosa, płaską łyżkę czerwonej papryki oraz odrobinę oleju. Można wg upodobań dodać jeszcze bazylii oraz majeranku. Nic nie stoi na przeszkodzie aby zamiast karkówki użyć grillowanej piersi z kurczaka, lub nawet pokrojone w kostkę wędliny.

2

Na patelni rozgrzewamy olej na średnim ogniu po czym dodajemy karkówkę i cebulę. Kiedy mięso puści soki zwiększamy gaz na pełną moc.

3

Smażymy do momentu, aż płyn wyparuje, a przyprawy i karkówka zaczną nam się lekko przypalać na patelni. Przekładamy do naczynia wyłożonego ręcznikiem papierowym.

4

W międzyczasie przygotowujemy warzywa. Cebule kroimy w piórka, pomidor w półplasterki, a ogórka w kostkę. Ser tarkujemy.

5

Kiedy półprodukty mamy gotowe rozgrzewamy suchą patelnie i na najmniejszym ogniu, pojedynczo podgrzewamy wrapy po 20sekund z każdej strony.

6

przekładamy na talerz i smarujemy 1 łyżka jogurtu. Można również użyć passaty,

7

Na placku układamy porwaną sałatę (na zdjęciu akurat jest masłowa, ale polecam użyć lodowej która jest bardziej chrupiąca.

8

Następnie ser, pomidor, ogórek.

9

... mięso, kukurydza i czerwona cebulka. całość polewamy sosem czosnkowym, sosem chilli, lub nawet keczupem.

10

Torille zawijamy najpierw zakładając lewy i prawy brzeg. Następnie od dołu ciasno owijamy.

11

Tak zapakowana tortilla jest fajną, sytą przekąską w pracy :)

12

Om nom nom

13

Z warzywami w torilli możemy śmiało eksperymentować, świetnie nadają się np pokrojona w słubki marchewka, seler naciowy, czerwona i biała fasola, czy nawet gotowany na parze brokuł co sprawia, że śmiało można stworzyć wersje dietetyczną lub wegetariańską :) Apeluje jednak o umiar w nakładaniu składników na placek, aby nie było trudności w zawijaniu :) Smacznego :)