Smaker
Dania jednogarnkowe

Tortilla z kurczakiem i warzywami zapieczona w piekarniku

05.05.2023 Odsłon: 2248
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Tortilla w każdej wersji jest u nas w domu mile widziana. Dziś w formie rożków ułożonych w okrąg. Napełniłam je kurczakiem i warzywami i ułożyłam w dwóch warstwach. Jedna tortilla trochę odróżni a się od pozostałych kolorem, bo nie starczyło mi kukurydzianych i musiałam dopełnić tortillą pszenną. Danie smaczne, sycące i dość szybkie w przygotowaniu. Tortille ułożone w ten sposób wyglądają efektownie, więc danie można też podać np na domowym przyjęciu. Tortille można zwijać w różny sposób. Ja często robię rożki, bo dzieciom łatwiej jest trzymać je w rączce.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1911

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1962

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6329

30 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 352

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 793

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 356

15 min
9
Dania główne
Tortilla z kurczakiem i warzywami zapieczona w piekarniku
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ( na 16 rożków )
  • 8 tortilli ( kukurydzianych lub pszennych średnich )
  • 2 piersi z kurczaka, ulubiona przyprawa, olej
  • pół brokułu
  • 1 młoda cukinia
  • mała puszka kukurydzy
  • 1 czerwona cukinia
  • 2 czerwone papryki szpiczaste
  • 150 g tartej mozzarelli z bloku
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pierś kroimy w drobną kostkę, obtaczamy w przyprawie i smażymy na rozgrzanym oleju. Przesypujemy do dużej miski

2

Brokuł gotujemy w lekko osolonej wodzie ok 6-7 minut. Odcedzamy, dzielimy na małe różyczki. Łodyżki również kroimy. Dodajemy do kurczaka

3

Cukinię kroimy w plasterki, a każdy plasterek na 4 części. Paprykę kroimy w drobną kosteczkę. Wszystko smażymy na oleju przez ok 5 minut, aż warzywa nieco zmiękną. Przekładamy do miski z kurczakiem

4

Do kurczaka i warzyw dodajemy odsączoną kukurydzę i drobno pokrojoną czerwoną cebulę. Całość delikatnie solimy i doprawiamy pieprzem

5

Do przestudzonych składników dosypujemy starty ser i mieszamy

6

Tortille kroimy na pół i zwijamy rożki. Każdy rożek napełniamy przygotowanym farszem. Rożki układamy na blaszce w okręgu w dwóch warstwach. Całość posypujemy 2 łyżkami sera

7

Blachę wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy ok 15-20 minut, żeby tortille się podgrzały

8

Podajemy z sosem pomidorowym lub pomidorowo-paprykowym