Smaker
Tłusty Czwartek

Tortilla z kurczakiem i warzywami zapieczona w piekarniku

05.05.2023 Odsłon: 2405
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Tortilla w każdej wersji jest u nas w domu mile widziana. Dziś w formie rożków ułożonych w okrąg. Napełniłam je kurczakiem i warzywami i ułożyłam w dwóch warstwach. Jedna tortilla trochę odróżni a się od pozostałych kolorem, bo nie starczyło mi kukurydzianych i musiałam dopełnić tortillą pszenną. Danie smaczne, sycące i dość szybkie w przygotowaniu. Tortille ułożone w ten sposób wyglądają efektownie, więc danie można też podać np na domowym przyjęciu. Tortille można zwijać w różny sposób. Ja często robię rożki, bo dzieciom łatwiej jest trzymać je w rączce.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1045

>60 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Bułki drożdżowe bez zaczynu

Pieczywo Bułki drożdżowe bez zaczynu

Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...

Odsłon: 19352

60 min
26
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 711

15 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 178

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 263

60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Burak liściowy najprościej

Przekąski Burak liściowy najprościej

Na jednej z naszych ogrodowych grządek króluje burak liściowy, czyli burak na...

Odsłon: 20275

15 min
23
Dania główne
Tortilla z kurczakiem i warzywami zapieczona w piekarniku
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ( na 16 rożków )
  • 8 tortilli ( kukurydzianych lub pszennych średnich )
  • 2 piersi z kurczaka, ulubiona przyprawa, olej
  • pół brokułu
  • 1 młoda cukinia
  • mała puszka kukurydzy
  • 1 czerwona cukinia
  • 2 czerwone papryki szpiczaste
  • 150 g tartej mozzarelli z bloku
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pierś kroimy w drobną kostkę, obtaczamy w przyprawie i smażymy na rozgrzanym oleju. Przesypujemy do dużej miski

2

Brokuł gotujemy w lekko osolonej wodzie ok 6-7 minut. Odcedzamy, dzielimy na małe różyczki. Łodyżki również kroimy. Dodajemy do kurczaka

3

Cukinię kroimy w plasterki, a każdy plasterek na 4 części. Paprykę kroimy w drobną kosteczkę. Wszystko smażymy na oleju przez ok 5 minut, aż warzywa nieco zmiękną. Przekładamy do miski z kurczakiem

4

Do kurczaka i warzyw dodajemy odsączoną kukurydzę i drobno pokrojoną czerwoną cebulę. Całość delikatnie solimy i doprawiamy pieprzem

5

Do przestudzonych składników dosypujemy starty ser i mieszamy

6

Tortille kroimy na pół i zwijamy rożki. Każdy rożek napełniamy przygotowanym farszem. Rożki układamy na blaszce w okręgu w dwóch warstwach. Całość posypujemy 2 łyżkami sera

7

Blachę wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy ok 15-20 minut, żeby tortille się podgrzały

8

Podajemy z sosem pomidorowym lub pomidorowo-paprykowym