Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie inspirowane smakami Toskanii – sos z suszonych pomidorów idelnie komponuje się z kurczakiem i chrupkimi pieczonymi ziemniaczkami z rozmarynem. Danie łatwe w przygotowaniu, kurczak i ziemniaki pieką się same, w tym czasie można spokojnie przygotować sos i jakieś warzywka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
REKLAMA
Dania główne
Toskański kurczak z sosem z suszonych pomidorów
Pani_Domu
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- ziemniaki
- 2 filety z kurczaka
- kilka ząbków czosnku
- ok. 7 g rozmarynu
- 40 g suszonych pomidorów
- szalotka
- łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki crème fraîche (zakwaszonej tłustej śmietanki)
- oliwa
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać obrany czosnek (nie krojony), dodać trochę oliwy, doprawić solą i pieprzem, wymieszać, żeby ziemniaki i czosnek były dokładnie posmarowane. Kurczaka posmarować oliwą, doprawić solą i pieprzem. Czosnek, ziemniaki i kurczaka ułożyć na blaszce, posypać rozmarynem, piec około 30 min w temperaturze 190 °C z termoobiegiem (210 °C grzanie góra-dół).
2
Przygotować sos: szalotkę i suszone pomidory posiekać. Na małej patelni podsmażyć najpierw szalotkę, dodać pomidory, koncentrat, 150 ml wody i gotować około 5 min. Pod koniec dodać crème fraîche, gotować jeszcze chwilę. Sos ma być dość gęsty. Kurczaka pokroić w plastry, ułożyć na sosie, podawać z ziemniakami, czosnkiem i ugotowaną fasolką lub innymi warzywami.