Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczny sos toskański to bogaty sos pomidorowy wzbogacony marchewką, cebulą, czosnkiem i selerem naciowym. Aby potrawa była bardziej pożywana, dodaliśmy do niej mielone mięso. Gęsty sos podawaj z ugotowanym makaronem – wybierz długie nitki lub wstążki, a całość posyp drobno startym parmezanem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2647
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20152
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 569
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 757
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7188
43
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2647
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20152
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 569
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 757
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7188
43
REKLAMA
Dania główne
Toskański sos pomidorowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 g mielonej wołowiny
- 250 g mielonej wieprzowiny
- 500 g pomidorów z puszki (pelati)
- 1 większa cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 łodyga selera naciowego
- sól i czarny pieprz
- 2-3 łyżki oliwy
- ok 300 g długiego makaronu
- drobno tarty parmezan do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek obierz, po czym drobno posiekaj. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce jarzynowej, a łodygę selera naciowego pokrój w drobną kostkę. W dużym garnku z grubym dnem lub w szerokiej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mielone mięso. Na początku intensywnie mieszaj, aż stanie się brązowe, następnie dorzuć warzywa i chwilę przesmażaj, aż całość zacznie ładnie pachnieć. Następnie dodaj pomidory z puszki, wymieszaj, przykryj pokrywą i gotuj na wolnym ogniu ok. 40 minut. Od czasu do czasu mieszaj, aby sos się nie przypalił. Na koniec dopraw solą, czarnym pieprzem i ewentualnie odrobiną cukru.
2
W międzyczasie ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu, odsącz na sicie i wrzuć do gotowego sosu. Dokładnie wymieszaj, po czym wykładaj potrawę na talerze. Toskański sos pomidorowy z makaronem wykończ drobno startym parmezanem. Możesz także dorzucić kilka listków świeżej bazylii lub posiekaną natkę pietruszki.