Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczny sos toskański to bogaty sos pomidorowy wzbogacony marchewką, cebulą, czosnkiem i selerem naciowym. Aby potrawa była bardziej pożywana, dodaliśmy do niej mielone mięso. Gęsty sos podawaj z ugotowanym makaronem – wybierz długie nitki lub wstążki, a całość posyp drobno startym parmezanem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Pasta e fagioli
Włoska zupa fasolowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 4553
42
Przepis dnia
Dania główne
Placek z tuńczykiem i ziemniakami
Polecam na kolację.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Placki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 717
12
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 310
6
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 14604
35
Desery
Babka kawowa
Babka kawowa to idealne ciasto na Wielkanoc, ale i na inne okazje. Jest przep...
Odsłon: 29
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Pasta e fagioli
Włoska zupa fasolowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 4553
42
Przepis dnia
Dania główne
Placek z tuńczykiem i ziemniakami
Polecam na kolację.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Placki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 717
12
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 310
6
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 14604
35
Desery
Babka kawowa
Babka kawowa to idealne ciasto na Wielkanoc, ale i na inne okazje. Jest przep...
Odsłon: 29
3
REKLAMA
Dania główne
Toskański sos pomidorowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 g mielonej wołowiny
- 250 g mielonej wieprzowiny
- 500 g pomidorów z puszki (pelati)
- 1 większa cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 łodyga selera naciowego
- sól i czarny pieprz
- 2-3 łyżki oliwy
- ok 300 g długiego makaronu
- drobno tarty parmezan do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek obierz, po czym drobno posiekaj. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce jarzynowej, a łodygę selera naciowego pokrój w drobną kostkę. W dużym garnku z grubym dnem lub w szerokiej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mielone mięso. Na początku intensywnie mieszaj, aż stanie się brązowe, następnie dorzuć warzywa i chwilę przesmażaj, aż całość zacznie ładnie pachnieć. Następnie dodaj pomidory z puszki, wymieszaj, przykryj pokrywą i gotuj na wolnym ogniu ok. 40 minut. Od czasu do czasu mieszaj, aby sos się nie przypalił. Na koniec dopraw solą, czarnym pieprzem i ewentualnie odrobiną cukru.
2
W międzyczasie ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu, odsącz na sicie i wrzuć do gotowego sosu. Dokładnie wymieszaj, po czym wykładaj potrawę na talerze. Toskański sos pomidorowy z makaronem wykończ drobno startym parmezanem. Możesz także dorzucić kilka listków świeżej bazylii lub posiekaną natkę pietruszki.