Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tosty francuskie - słodkie i wytrawne

09.02.2023 Odsłon: 552
5.0 (70 oceny)
30 min
3-4 os.
konhambos
konhambos

Tosty francuskie są znane na całym świecie. To niezwykle smaczne danie nadaje się np. na amerykańskie śniadanie lub na kolację, ale może być także wykorzystane jako recykling czerstwego pieczywa. Zarówno słodka wersja jak i pikantna są panierowane w tych samych składnikach, z tą różnicą, że wersja pikantna zawiera sól, pieprz i ewentualnie zioła, podczas gdy wersja słodka zawiera cukier, cynamon lub wanilię. Moja słodka wersja jest z pieczonymi, aromatycznymi śliwkami i gałką lodów waniliowych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Trójmiasto

Ciasta Ciasto Trójmiasto

Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...

Odsłon: 11976

60 min
10
Agnes1973.
Agnes1973.
Napoje

Koktajl "cud witaminowy"

Napoje Koktajl "cud witaminowy"

Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"

Odsłon: 133

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 8768

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 155449

30 min
113
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 3358

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1186

30 min
11
Dania główne
Tosty francuskie - słodkie i wytrawne
Autor:
konhambos
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Tosty:
  • 8 kromek czerstwego białego chleba
  • 200 ml mleka
  • 200 ml śmietany
  • 2 jajka
  • masło
  • 40 g cukru
  • trochę cynamonu
Śliwki:
  • 500 g śliwek
  • 20 ml oliwy z oliwek
  • 30 g brązowego cukru
  • 1 laska wanilii
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • 0,5 łyżeczki przyprawy do pierników
Sposób przygotowania:
1

Sliwki umyc, przepolowic i wydrylowac. Rozgrzac piekarnik do 190°C z cyrkulacja powietrza. Pokryc blache do pieczenia pergaminem, wyskrobac laske wanilii, dokladnie wymieszac sliwki w misce z oliwa z oliwek, cukrem, anyzem gwiazdkowym, cynamonem, przyprawa do piernika, miazszem i strakami wanilii. Ulozyc sliwki na blasze do pieczenia i piec 6-7 minut, az beda miekkie, ale jednoczesnie zachowaja swój ksztalt. Jesli wydluzymy czas pieczenia o 2-3 minuty, owoce rozpadna sie juz na powidla sliwkowe.

2

Pokroic jasne pieczywo (bagietke, bulki, chalke) na kromki. Wymieszac mleko, smietane i jajka i namoczyć w nich kromki przez ok. 2 minuty, nastepnie obrócic aby obie strony mogly nasiaknac.

3

Namoczone kromki ulozyc na chwile na papierowym reczniku. Rozpuscic olej lub maslo na patelni i smazyc na zloty kolor namoczone kromki pieczywa na srednim ogniu przez ok. 2 minuty z kazdej strony.

4

Usmazone tosty ulozyc na papierze kuchennym aby wchlonely nadmiar tluszczu. Wymieszac cynamon i cukier w glebokim talerzu i obtoczyc w nim jeszcze cieple tosty. Podawac z pieczonymi sliwkami lub innymi dodatkami albo posypac cukrem pudrem, kto chce moze jeszcze dodac kulke lodów waniliowych.

5

Slodka wrsje tostów mozna udekorowac cukrem pudrem, bita smietana, surowymi lub duszonymi owocami, miodem, syropem klonowym, nutella. Moja ulubiona wersja wytrawna zawiera guacamole, jajko w koszulce i kielki. Moze byc równiez z salata, warzywami, grzybami, szynka, bekonem, serem lub ziolami.

6

Wiecj propozycji na francuskie tosty, które poznalam w czasie moich podrózy umiescilam na blogu "geografia kulinarna" https://geografiakulinarna.blogspot.com/p/sniadanie.html