Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tosty francuskie są znane na całym świecie. To niezwykle smaczne danie nadaje się np. na amerykańskie śniadanie lub na kolację, ale może być także wykorzystane jako recykling czerstwego pieczywa. Zarówno słodka wersja jak i pikantna są panierowane w tych samych składnikach, z tą różnicą, że wersja pikantna zawiera sól, pieprz i ewentualnie zioła, podczas gdy wersja słodka zawiera cukier, cynamon lub wanilię. Moja słodka wersja jest z pieczonymi, aromatycznymi śliwkami i gałką lodów waniliowych.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 67473
87
22
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1847
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 67473
87
22
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1847
5
REKLAMA
Dania główne
Tosty francuskie - słodkie i wytrawne
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Tosty:
- 8 kromek czerstwego białego chleba
- 200 ml mleka
- 200 ml śmietany
- 2 jajka
- masło
- 40 g cukru
- trochę cynamonu
Śliwki:
- 500 g śliwek
- 20 ml oliwy z oliwek
- 30 g brązowego cukru
- 1 laska wanilii
- 2 gwiazdki anyżu
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 0,5 łyżeczki przyprawy do pierników
Sposób przygotowania:
1
Sliwki umyc, przepolowic i wydrylowac. Rozgrzac piekarnik do 190°C z cyrkulacja powietrza. Pokryc blache do pieczenia pergaminem, wyskrobac laske wanilii, dokladnie wymieszac sliwki w misce z oliwa z oliwek, cukrem, anyzem gwiazdkowym, cynamonem, przyprawa do piernika, miazszem i strakami wanilii. Ulozyc sliwki na blasze do pieczenia i piec 6-7 minut, az beda miekkie, ale jednoczesnie zachowaja swój ksztalt. Jesli wydluzymy czas pieczenia o 2-3 minuty, owoce rozpadna sie juz na powidla sliwkowe.
2
Pokroic jasne pieczywo (bagietke, bulki, chalke) na kromki. Wymieszac mleko, smietane i jajka i namoczyć w nich kromki przez ok. 2 minuty, nastepnie obrócic aby obie strony mogly nasiaknac.
3
Namoczone kromki ulozyc na chwile na papierowym reczniku. Rozpuscic olej lub maslo na patelni i smazyc na zloty kolor namoczone kromki pieczywa na srednim ogniu przez ok. 2 minuty z kazdej strony.
4
Usmazone tosty ulozyc na papierze kuchennym aby wchlonely nadmiar tluszczu. Wymieszac cynamon i cukier w glebokim talerzu i obtoczyc w nim jeszcze cieple tosty. Podawac z pieczonymi sliwkami lub innymi dodatkami albo posypac cukrem pudrem, kto chce moze jeszcze dodac kulke lodów waniliowych.
5
Slodka wrsje tostów mozna udekorowac cukrem pudrem, bita smietana, surowymi lub duszonymi owocami, miodem, syropem klonowym, nutella. Moja ulubiona wersja wytrawna zawiera guacamole, jajko w koszulce i kielki. Moze byc równiez z salata, warzywami, grzybami, szynka, bekonem, serem lub ziolami.
6
Wiecj propozycji na francuskie tosty, które poznalam w czasie moich podrózy umiescilam na blogu "geografia kulinarna" https://geografiakulinarna.blogspot.com/p/sniadanie.html