Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Tradycyjne gołąbki

12.08.2021 Odsłon: 7257
5.0 (11 oceny)
Tradycyjne gołąbki
>60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Nic dodać nic ująć, najlepsze gołąbki w polskiej kuchni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Parzybroda.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Parzybroda.

Dania główne Parzybroda.

Parzybroda to danie jednogarnkowe z kapusty białej i różnych dodatków. Jest p...

Odsłon: 99

60 min
1
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 166

15 min
1
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...

Odsłon: 8189

15 min
8
Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Ciasta Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą to obowiązkowa propozycja wypiekowa...

Odsłon: 1162

30 min
11
Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Ciasta Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Ciasto piaskowe mozna przygotować z różnymi owocami, z musem owocowym czy naw...

Odsłon: 293

30 min
1
Żeberka w sosie
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w sosie

Dania główne Żeberka w sosie

Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...

Odsłon: 315

15 min
3
Dania główne
Tradycyjne gołąbki
Tradycyjne gołąbki
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • SKŁADNIKI
  • 1 kg mięsa wieprzowego
  • szklanka (250ml) ryżu
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 jajko
  • sól, pieprz wg uznania
  • duża główka lub dwie mniejsze kapusty włoskiej
  • SOS POMIDOROWY
  • 1,5l rosołu
  • 5 łyżek przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki mąki +odrobina zimnej wody
  • 2 łyżki pśmietany 30 lub 36%
Sposób przygotowania:
1

Ryż gotować w lekko osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedzić i przestudzić. Cebule pokroić w drobną kosteczkę i zrumienić na oleju. W misie umieścić mięso, dodać cebulę, ryż, jajko oraz przyprawy. Masę mięsną wyrobić jak na kotlety mielone. Wyciąć głąb z kapusty. Oddzielić liście i sparzyć w gotującej się wodzie odrobiną soli oraz oleju. Ściąć nerwy z liści. Masę mięsną układać na liściach kapusty, złożyć brzegi do środka i zwinąć w rulon. W naczyniu żaroodpornym ułożyć gołąbki. Zalać przygotowanym sosem pomidorowym i dusić pod przykryciem w piekarniku ok godziny w 190°C. W razie potrzeby dolać troszkę wody. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem Smacznego

2

SOS Zagotować bulion, dodać przecier pomidorowy. Gotować przez dwie minuty na wolnym ogniu. Zagęścić mąką połączoną z zimną wodą.