Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Tradycyjne gołąbki

12.08.2021 Odsłon: 7227
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Nic dodać nic ująć, najlepsze gołąbki w polskiej kuchni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Przekąski

Panini z szynką i serem

Przekąski Panini z szynką i serem

Panini to nic innego jak kanapka na ciepło po włosku. Można włożyć do panini...

Odsłon: 31

15 min
1
slodkisentyment
slodkisentyment
Ciasta

Ciasteczka marcepanowe

Ciasta Ciasteczka marcepanowe

Delikatne, pyszne, miękkie – takie są właśnie ciasteczka marcepanowe. Ich pr...

Odsłon: 3710

30 min
11

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Ciasta

Sernik baskijski

Ciasta Sernik baskijski

Sernik baskijski to jeden z najbardziej kremowych serników, jakie dane mi był...

Odsłon: 4927

>60 min
21
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Seromakowiec japoński

Desery Seromakowiec japoński

Seromakowiec japoński – czyli propozycja idealna na święta! Przepyszna część...

Odsłon: 11606

>60 min
33
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki sernikowe

Desery Kulki sernikowe

Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...

Odsłon: 4966

30 min
10

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Wafle orzechowe

Desery Wafle orzechowe

Przepyszne wafle orzechowe to kwintesencja dzieciństwa :) Całe do zakochania :)

Odsłon: 6527

60 min
16
Dania główne
Tradycyjne gołąbki
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • SKŁADNIKI
  • 1 kg mięsa wieprzowego
  • szklanka (250ml) ryżu
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 jajko
  • sól, pieprz wg uznania
  • duża główka lub dwie mniejsze kapusty włoskiej
  • SOS POMIDOROWY
  • 1,5l rosołu
  • 5 łyżek przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki mąki +odrobina zimnej wody
  • 2 łyżki pśmietany 30 lub 36%
Sposób przygotowania:
1

Ryż gotować w lekko osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedzić i przestudzić. Cebule pokroić w drobną kosteczkę i zrumienić na oleju. W misie umieścić mięso, dodać cebulę, ryż, jajko oraz przyprawy. Masę mięsną wyrobić jak na kotlety mielone. Wyciąć głąb z kapusty. Oddzielić liście i sparzyć w gotującej się wodzie odrobiną soli oraz oleju. Ściąć nerwy z liści. Masę mięsną układać na liściach kapusty, złożyć brzegi do środka i zwinąć w rulon. W naczyniu żaroodpornym ułożyć gołąbki. Zalać przygotowanym sosem pomidorowym i dusić pod przykryciem w piekarniku ok godziny w 190°C. W razie potrzeby dolać troszkę wody. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem Smacznego

2

SOS Zagotować bulion, dodać przecier pomidorowy. Gotować przez dwie minuty na wolnym ogniu. Zagęścić mąką połączoną z zimną wodą.