Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne kopytka ziemniaczane są wspaniałym polskim daniem goszczącym bardzo często na naszych stołach. Klasyczne kopytka są lekkie i puszyste. Dzisiaj przedstawię tobie sprawdzony przepis na to kultowe danie naszej kuchni.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2514
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 304
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 187
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 747
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2514
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 304
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 187
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 747
10
REKLAMA
Dania główne
Tradycyjne kopytka ziemniaczane
Kuchnia Skowrona
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- mąka pszenna w proporcjach 1:4 mąka ziemniaki
- 1 jajko
- 2 szczypty soli
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotuj, przepuść przez praskę lub utłucz tłuczkiem do ziemniaków.
2
Następnie wyrównaj powierzchnię ziemniaków i podziel na cztery części. Jedną czwartą objętości ziemniaków wybierz, robiąc miejsce na mąkę ziemniaczaną. Dodaj jajko i dwie szczypty soli.
3
Ciasto wyrabiaj do uzyskania jednolitej i gładkiej masy.
4
Masę podsyp delikatnie mąką i podziel na 4 części. Z każdej części uformuj wałeczki o średnicy ok. 3 cm. Spłaszcz je delikatnie, a następnie pokrój w charakterystyczne romby.
5
Kopytka wrzuć do osolonej wrzącej wody i gotuj pod przykryciem. Gdy wypłyną na wierzch, ściągnij pokrywkę, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze minutę.