Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Tradycyjne pyzy z mięsem mielonym

02.09.2010 Odsłon: 61558
5.0 (88 oceny)
60 min
3-4 os.
megs
megs

Pyszniutkie .....w sam raz na obfity obiadek rodzinny:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Marchewka z groszkiem na ciepło

Sałatki Marchewka z groszkiem na ciepło

Marchewka z groszkiem zagęszczana zasmażką, lekko słodka to doskonała jarzynk...

Odsłon: 55

15 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Kostka piernikowa z pianką

Desery Kostka piernikowa z pianką

Kostka piernikowa z pianką to pyszne i aromatyczne ciasto które posmakuje każ...

Odsłon: 6162

30 min
5

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Dania główne Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Przepis na pysze i pożywne danie z rybą w roli głównej. Łososia otula kremowy...

Odsłon: 1531

30 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Przysmak sudecki

Dania główne Przysmak sudecki

Jeśli masz mało czasu, tylko podstawowe składniki w spiżarce i lodówce oraz d...

Odsłon: 454

30 min
2
smaker
smaker
Zupy

Rosół z pieczonego kurczaka

Zupy Rosół z pieczonego kurczaka

Rosół przygotowany na pieczonym mięsie ma zdecydowanie więcej aromatu i dużo...

Odsłon: 4365

>60 min
10
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kopytka

Dania główne Kopytka

Kluski zwane kopytkami, przygotowane na obiad na święto Trzech Króli. Przepis...

Odsłon: 2406

30 min
11
Dania główne
Tradycyjne pyzy z mięsem mielonym
Autor:
megs
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • CIASTO:
  • ziemniaki ugotowane, 75 dag
  • Mąka pszenna, 25-30 dag
  • mąka ziemniaczana, 10 dag
  • śmietana, 1 łyżka
  • FARSZ:
  • jajka, 2 sztuki
  • mięso mielone, 30 dag
  • cebula, 1 sztuka
  • Bułka tarta, 1 łyżka
  • bulion, 2 łyżki
  • sól, pieprz, do smaku
  • DODATKOWO:
  • boczek, 10 dag
  • mała cebula
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane ziemniaki zmielić lub przecisnąć przez praskę. Składniki ciasta połączyć i zagnieść po czym odstawić na 10 minut.

2

Posiekaną drobno cebulę zeszklić na oleju. Do cebuli dodać mięso i usmażyć. Kolejno wlać bulion i lekko ostudzić .Masę mięsną wyrobić z bułką tartą i jajkami, doprawić solą i pieprzem.

3

Z ciasta ziemniaczanego uformować wałek i pokroić na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczyć i nałożyć nadzienie mięsne. Ciasto starannie zlepić w kulkę tak, aby mięso podczas gotowania nie wypłynęło. Pyzy gotować przez 10-15 minut w osolonym wrzątku. Gotowe wyjąć i odsączyć.

4

Boczek pokroić i podsmażyć z cebulką i polać gotowe pyzy. SMACZNEGO :)))