Smaker
Dania jednogarnkowe

Tradycyjne pyzy z mięsem mielonym

02.09.2010 Odsłon: 61482
5.0 (88 oceny)
60 min
3-4 os.
megs
megs

Pyszniutkie .....w sam raz na obfity obiadek rodzinny:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kuchenne Słodkości
Kuchenne Słodkości
Dania główne

Leniwe kluchy

Dania główne Leniwe kluchy

Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...

Odsłon: 149

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1681

30 min
12
Futka
Futka
Zupy

Rosół drobiowo - wołowy

Zupy Rosół drobiowo - wołowy

Rosół to jedna z najpopularniejszych i cenionych zup polskiej kuchni. Jest py...

Odsłon: 468

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1749

30 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 2021

30 min
8
smaker
smaker
Desery

Babeczki pierniczkowe

Desery Babeczki pierniczkowe

Babeczki pierniczkowe są świetnym dopełnieniem świątecznej atmosfery na wigil...

Odsłon: 192

30 min
1
Dania główne
Tradycyjne pyzy z mięsem mielonym
Autor:
megs
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • CIASTO:
  • ziemniaki ugotowane, 75 dag
  • Mąka pszenna, 25-30 dag
  • mąka ziemniaczana, 10 dag
  • śmietana, 1 łyżka
  • FARSZ:
  • jajka, 2 sztuki
  • mięso mielone, 30 dag
  • cebula, 1 sztuka
  • Bułka tarta, 1 łyżka
  • bulion, 2 łyżki
  • sól, pieprz, do smaku
  • DODATKOWO:
  • boczek, 10 dag
  • mała cebula
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane ziemniaki zmielić lub przecisnąć przez praskę. Składniki ciasta połączyć i zagnieść po czym odstawić na 10 minut.

2

Posiekaną drobno cebulę zeszklić na oleju. Do cebuli dodać mięso i usmażyć. Kolejno wlać bulion i lekko ostudzić .Masę mięsną wyrobić z bułką tartą i jajkami, doprawić solą i pieprzem.

3

Z ciasta ziemniaczanego uformować wałek i pokroić na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczyć i nałożyć nadzienie mięsne. Ciasto starannie zlepić w kulkę tak, aby mięso podczas gotowania nie wypłynęło. Pyzy gotować przez 10-15 minut w osolonym wrzątku. Gotowe wyjąć i odsączyć.

4

Boczek pokroić i podsmażyć z cebulką i polać gotowe pyzy. SMACZNEGO :)))