Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na świątecznym stole od zawsze królują dania z ryb. W moim domu króluje karp, później śledź, a dalej wszystkie inne ryby Dziś przekonałam się, że doskonałą rybą jest tuńczyk. Bardzo prosty w przyrządzeniu, za to smak zniewalający :) Połączenie delikatnego mięsa tuńczyka z wyrazistym smakiem rukoli, do tego aromatyczne borowiki w sosie śmietanowym. Poezja!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla
Prosta, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka ziemniaczana z chrupiącym ogór...
- Wielkanoc
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 52
0
Dania główne
Kraby kubanskie w sosie pomidorowym
Wykwintne, pyszne i zdrowe danie kuchni Sardenskiej.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 21
1
2
Dodatki
Jogurtowy sos grecki tzatziki
Przepis na orzeźwiający grecki sos, oparty na jogurcie i ogórku. Wyjątkowo do...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 30
1
2
Dania główne
Makaron soba z groszkiem cukrowym i silken tofu
Szybkie i proste danie w azjatyckim stylu - gryczany makaron soba z groszkiem...
- Azjatycka
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Orzechy
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21
2
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla
Prosta, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka ziemniaczana z chrupiącym ogór...
- Wielkanoc
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 52
0
Dania główne
Kraby kubanskie w sosie pomidorowym
Wykwintne, pyszne i zdrowe danie kuchni Sardenskiej.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 21
1
2
Dodatki
Jogurtowy sos grecki tzatziki
Przepis na orzeźwiający grecki sos, oparty na jogurcie i ogórku. Wyjątkowo do...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 30
1
2
Dania główne
Makaron soba z groszkiem cukrowym i silken tofu
Szybkie i proste danie w azjatyckim stylu - gryczany makaron soba z groszkiem...
- Azjatycka
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Orzechy
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21
2
REKLAMA
Dania główne
Tuńczyk na rukoli z sosem borowikowym
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g steków z tuńczyka
- 250 g mrożonych borowików
- 1 cebula
- 1 mały pojemnik śmietany 18%
- 1 łyżka masła
- garść rukoli
- sól, pieprz
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na maśle, tak aby lekko się zeszkliła. Dodajemy mrożone borowiki, lekko solimy. Przykrywamy i dusimy do miękkości borowików. Sos od czasu do czasu mieszamy, aby odparował nadmiar wody. Zdejmujemy z ognia i podprawiamy śmietaną. Pamiętajmy, aby zahartować śmietanę wywarem z borowików. Wtedy śmietana się nie zważy. Podprawionego sosu już nie zagotowujemy. Ewentualnie tylko podgrzewamy. Doprawiamy delikatnie pieprzem i solą.
2
Grillową patelnie lekko smarujemy olejem. Steki z tuńczyka osuszamy ręcznikiem papierowym i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni, z dwóch stron na rumiano. Jeżeli mamy grube steki radzę podzielić je wzdłuż na pół. Gotowe steki lekko solimy. Na talerzu układamy rukolę, na niej tuńczyka i polewamy sosem z borowików. Smacznego