Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis kuchni wloskiej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (23)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39553
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43636
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163005
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39553
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43636
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163005
237
REKLAMA
Dania główne
Tymbaliki makaronowe z warzywami
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Makaron 10dag na osobę
- Jajo kurze
- Ser żółty tarty 3 łyżki
- Por kawalek
- pomidory suszone 6 szt lub 1 szt świeży
- śmietana 18 % 3 łyżki
- sól i pieprz, oregano
- Oliwa z oliwek do smażenia
- sos warzywny:
- Cebula
- Czosnek 4 ząbki
- Bakłażan
- Sos pomidorowy 1 szkl
- Oregano
- Wino białe wytrawne 50ml
- Oliwa z oliwek
- Anchois opcjonlnie 4 fileciki
Sposób przygotowania:
1
Ugotowałam makaron osolonej wodzie. Na patelni zeszkliłam pokrojonego pora, dodałam pokrojonego pomidora, nie miałam pod ręka suszonych. Doprawiłam solą, pieprzem i oregano. Dodałam do makaronu. Dodałam też jajo, śmietanę, i starty ser. Powinien być parmezan. jeszcze odrobinę posoliłam. Nałożyłam do wysmarowanych miseczek do zapiekania i zapiekłam 30 min do zrumienienia makaronu.
2
Pokroiłam bakłażana w plastry, posypałam je solą a gdy się "spocił" nożem ściągnęłam płyn. Na patelni zeszkliłam cebulę potem dodałam bakłażana i pokrojony czosnek. Dodałam fileciki. Gdy bakłażan był przysmażony dodałam sos pomidorowy, doprawiłam całość pieprzem, sola i oregano. Dodałam wino. Dusiłam całość na małym ogniu, aż sos się lekko zredukował.
3
Makaron jest chrupiący i bogaty w smaku i świetnie smakuje z kremowymi bakłażanami. Smacznego :)