Smaker

Uda pieczone w orientalnych przyprawach

27.11.2019 Odsłon: 664
5.0 (9 oceny)
>60 min
1-2 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Delikatne mięso samo odchodzi od kości, jest aromatyczne i lekko pikantne. Idealne z frytkami, ryżem lub smażonym makaronem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101212

15 min
122
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 729

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5759

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 772

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 696

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 7803

30 min
7
Dania główne
Uda pieczone w orientalnych przyprawach
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Udka z kurczaka - 2szt
  • Olej - 1 łyżka
  • Sos sojowy - 1 łyżka
  • Ziele angielskie - 5 kulek
  • Czosnek suszony - 4 plasterki
  • Cebula suszona - 1 łyżeczka
  • Habanero suszone (opcjonalnie) - odrobina
  • Kolendra mielona- 1/2 łyżeczki
  • Kmin rzymski - 1/2 łyżeczki
  • Imbir mielony - 1/3 łyżeczki
  • Papryka słodka - 1/2 łyżeczki
  • Pieprz mielony - 1/4 łyżeczki
  • Sok z cytryny lub limonki - 1 łyżeczka
  • Sezam do posypania gotowej potrawy
Sposób przygotowania:
1

Ziele angielskie, czosnek, cebulę i habanero (jeśli jest w kawałkach) ucieramy w moździerzu. Dodajemy resztę przypraw, sos sojowy, olej i sok z cytryny i mieszamy. Marynatą nacieramy udka i zostawiamy na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Pieczemy w 180 stopniach w zamkniętym naczyniu żaroodpornym 1 godzinę. Jeśli będą się za bardzo przypiekać z góry można przykryć pergaminem. Dzięki marynacie udka pozostają soczyste. Przed podaniem można posypujemy sezamem.