Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone udka z kurczaka to szybki i prosty pomysł na obiad dla całej rodziny. Przepis sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje. Korzystając z tego że pracuję za oceanem poświęcam nieco czasu na szukanie i odtwarzanie ciekawych, ale prostych regionalnych przepisów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 855
3
4
Dania główne
Pierś z kurczaka w cebuli
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 548
5
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1618
4
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2807
17
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 855
3
4
Dania główne
Pierś z kurczaka w cebuli
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 548
5
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1618
4
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2807
17
6
REKLAMA
Dania główne
Uda z kurczaka Arizona Style
Jarl
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Uda z kurczaka
- Boczek surowy w plastrach
- Czosnek kilka ząbków
- Knorr do mięs lub odpowiednik 3 łyżeczki
- Chilli kruszone 1 łyżeczka
- Pieprz czarny 0,5 łyżeczki
- Oregano 1 łyżeczka
- Papryka wędzona 2 łyżeczki
- Suszona cebula w płatkach 2 łyżeczki
- Pulled Pork BBQ RUB 3 łyżeczki
- Olej
Sposób przygotowania:
1
Mięso myję i osuszam. Nie mam naczynia żaroodpornego, ale na szczęście w USA w każdym markrecie jest szeroki wybór tacek aluminiowych których używam jako zamiennika w/w naczynia. Kurczaka układam i nakłądam na niego pokrojony wcześniej w plasterki czosnek.
2
Mieszam z olejem wszystkie przyprawy i oblewam powstałą marynatą kurczaka. Na górę układam paski boczku - bardzo ważne aby plastry były cienkie, około 4mm. Nie dodaję soli, przyprawy same z siebie mają jej już odpowiednią ilość, dolewam 3/4 szklanki wody. Całość zakrywam " wieczkiem " i odkładam do lodówki na 24h.
3
Piekarnik rozgrzewam do 425 stopni F ( 218,3 stopni C ) , w foli która służy za pokrywkę robię końcem noża małe dziurki. Całość trzymam w piekarniku dwie godziny co jakiś czas sprawdzając czy ilość sosu nie wyparowała, można ewentualnie podlać wodą. Po tym czasie zdejmuję górną warstwę folii i trzymam w piekarniku jeszcze pół godziny zmniejszając temperaturę do około 350 stopni F aby boczek się zarumienił.
4
Podawać z ulubionymi dodatkami, bardzo polecam w połączeniu z frytkami i świeżą Pico de gallo.