Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Udka faszerowane

18.04.2020 Odsłon: 37824
5.0 (80 oceny)
>60 min
5-6 os.
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody

Udka faszerowane

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce

Dania główne Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce

Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...

Odsłon: 49

15 min
2
Owca7
Owca7
Zupy

Zupa krem z dyni

Zupy Zupa krem z dyni

Jesień rozpoczęta, pora na zupę krem z dyni 1,5 litra bulionu, 1 dynia hokk...

Odsłon: 283

>60 min
1
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Puszyste oponki serowe

Desery Puszyste oponki serowe

Dzisiaj przychodzę do was z przepisem na tradycyjna karnawałową przekąskę ! T...

Odsłon: 378

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie pomarańczowym

Dania główne Kurczak w sosie pomarańczowym

Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...

Odsłon: 3343

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Schabowe moczone w mleku, podwójnie panierowane

Dania główne Schabowe moczone w mleku, podwójnie panierowane

Takie schabowe moczone w mleku są bardzo smaczne, mięsko delikatne i kruche....

Odsłon: 1077

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka domowe zdrowe

Ciasta Ciasteczka domowe zdrowe

...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...

Odsłon: 3715

30 min
31
Dania główne
Udka faszerowane
Autor:
kulinarneprzygody
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Udka z kurczaka 8 sztuk ( u mnie większe)
  • Pieczarki 500 g
  • Ser żółty 200 g
  • Masło pełna łyżka
  • Natka pietruszki garść
  • Przyprawy do udek: Pieprz 2 łyżeczki + 3 łyżeczki soli, 2 łyżeczki papryki słodkiej
Sposób przygotowania:
1

Udka wytrybować z kości ( jak to robić zobacz film poniżej). Przyprawy wymieszać w miseczce i natrzeć nimi mięso z każdej strony. Pieczarki zetrzeć na tarce i podsmażyć do całkowitego odparowania wody. Doprawić solą oraz pieprzem. Po przestudzeniu dodać starty ser, masło i pietruszkę. Wszystko razem wymieszać najlepiej dłonią. Gotowy farsz wyłożyć na udkach i zwinąć w roladę. Przełożyć na naczynia żaroodpornego bez przykrycia i piec przez godzinę w temperaturze 210 stopni a następnie przez pół godziny w temperaturze 180 stopni ( góra-dół bez termoobiegu). Smacznego!