Smaker
Boże Narodzenie na słono

Udka faszerowane kapustą kiszoną i grzybami

13.04.2018 Odsłon: 2414
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Kto lubi pierogi z kapustą i grzybami to zachęcam do zrobienia udek z takim nadzieniem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10747

>60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6184

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5360

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13076

60 min
21
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4829

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 41054

30 min
97
Dania główne
Udka faszerowane kapustą kiszoną i grzybami
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 udka z kurczaka
  • 20 dag kapusty kiszonej
  • 6 kapeluszy suszonych grzybów
  • Cebula biała
  • Olej do smażenia
  • Przyprawa z woreczkiem – pomysł na kurczaka
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Z udek wyjmujemy kości, solimy i posypujemy przyprawą.

2

2. Grzyby zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na godzinę.

3

3. Następnie gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie

4

4. Kapustę kiszoną przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości z dodatkiem soli.

5

5. Grzyby oraz kapustę odcedzamy i drobno siekamy

6

6. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

7

7. Do cebuli dodajemy grzyby oraz kapustę. 8. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i studzimy.

8

9. Udka faszerujemy farszem.

9

10. Następnie wkładamy w woreczek do zapiekania. 11. Zapiekamy 45 minut w 180˚C.

10

12. Udka gotowe. 13. Smacznego.

11

Smacznego Głodomorku, serdecznie pozdrawiam Jeżyk ;-)