Smaker

Udka faszerowane kapustą kiszoną i grzybami

13.04.2018 Odsłon: 2414
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Kto lubi pierogi z kapustą i grzybami to zachęcam do zrobienia udek z takim nadzieniem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117941

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5982

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8346

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3102

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2056

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1517

60 min
8
Dania główne
Udka faszerowane kapustą kiszoną i grzybami
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 udka z kurczaka
  • 20 dag kapusty kiszonej
  • 6 kapeluszy suszonych grzybów
  • Cebula biała
  • Olej do smażenia
  • Przyprawa z woreczkiem – pomysł na kurczaka
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Z udek wyjmujemy kości, solimy i posypujemy przyprawą.

2

2. Grzyby zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na godzinę.

3

3. Następnie gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie

4

4. Kapustę kiszoną przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości z dodatkiem soli.

5

5. Grzyby oraz kapustę odcedzamy i drobno siekamy

6

6. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

7

7. Do cebuli dodajemy grzyby oraz kapustę. 8. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i studzimy.

8

9. Udka faszerujemy farszem.

9

10. Następnie wkładamy w woreczek do zapiekania. 11. Zapiekamy 45 minut w 180˚C.

10

12. Udka gotowe. 13. Smacznego.

11

Smacznego Głodomorku, serdecznie pozdrawiam Jeżyk ;-)