Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak to jedno z najbardziej uniwersalnych mięs, które można przyrządzić na niezliczone sposoby. Tym razem proponujemy wyjątkowe danie, które łączy delikatność mięsa drobiowego z aromatycznym farszem na bazie kaszy kuskus i warzyw. Pieczone udka, starannie nadziane i doprawione przyprawą Gyros, zyskują nie tylko wyjątkowy smak, ale i efektowny wygląd. To doskonały pomysł na obiad, który zachwyci domowników i gości. Prostota wykonania oraz bogactwo smaków sprawiają, że ten przepis na pewno stanie się jednym z ulubionych w Twojej kuchni
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
3
8
1
3
5
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7564
19
Ostatnio komentowane przepisy
3
8
1
3
5
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7564
19
REKLAMA
Dania główne
Udka faszerowane kaszą kuskus
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 7 udek kurczaka
- 1 łyżka masła
- 450 g marchewki z groszkiem
- 2 torebki perłowej kaszy kuskus
- 1 cebula
- 2 łyżki przyprawy Gyros
- Sól
Sposób przygotowania:
1
1.Przygotowanie udek:
2
Udka kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Przy użyciu ostrego noża delikatnie usuwamy kości, starając się nie uszkodzić struktury mięsa.
3
2.Marynowanie mięsa:
4
Tak przygotowane mięso posypujemy przyprawą Gyros oraz solą. Odstawiamy na chwilę, aby smaki mogły się przegryźć.
5
3.Przygotowanie farszu - cebula i warzywa:
6
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy cebulę, aż stanie się złocista i miękka.
7
Następnie dodajemy do niej mieszankę groszku z marchewką, lekko solimy i smażymy przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
8
4.Przygotowanie kaszy kuskus:
9
Kaszę kuskus gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy nadmiar wody i wyjmujemy kaszę z woreczków.
10
Gotową kaszę dodajemy na patelnię do warzyw i smażymy razem przez około 5 minut, aby składniki się połączyły.
11
5.Nadziewanie udek:
12
Na każdy kawałek przygotowanego mięsa nakładamy porcję farszu z kaszy i warzyw. Następnie ostrożnie zwijamy udka w taki sposób, aby farsz znalazł się w środku.
13
6.Pieczenie:
14
Zwinięte udka układamy w rękawie do pieczenia, który umieszczamy na blaszce. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180°C.
15
7.Podanie:
16
Gotowe udka wyjmujemy z piekarnika i serwujemy z ulubioną surówką, która idealnie uzupełni danie.
17
8.Smacznego!
18
Ciesz się pysznymi, aromatycznymi udkami z nadzieniem, które z pewnością zachwycą każdego przy stole!