Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Udka faszerowane młodą kapustą to wyrafinowane danie, które łączy w sobie soczystość kurczaka z delikatnością i świeżością młodej kapusty. Soczyste i aromatyczne udka z kurczaka, delikatnie przyprawione i starannie faszerowane świeżo pokrojoną młodą kapustą, stanowią prawdziwą gratkę dla podniebienia. Każdy kęs to harmonijne połączenie intensywnego smaku mięsa z delikatnością kapusty, tworzącego wyjątkową mieszankę smaków. Dodatkowo, pieczone na złocisto, te wyrafinowane udka zachwycają nie tylko smakiem, ale i aromatem, który unosi się wokół nich podczas pieczenia. To danie, które nie tylko cieszy podniebienie, ale i dostarcza niezliczonych witamin i składników odżywczych, co czyni je nie tylko pysznym, ale i zdrowym wyborem na obiad lub kolację. Udka faszerowane młodą kapustą to połączenie tradycji i nowoczesności, które zachwyci każde podniebienie i sprawi, że obiad stanie się prawdziwą ucztą dla wszystkich gości.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1607
58
3
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1462
2
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 1571
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1607
58
3
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1462
2
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 1571
2
REKLAMA
Dania główne
Udka faszerowane młodą kapustą
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 8 udek kurczaka
- 1/3 główki kapusty młodej
- 1 marchew
- 1 łyżeczka Vegety
- 1 łyżeczka octu
- 10g boczku wędzonego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 listki laurowe
- Sól
- 3 ziarna pieprzu
- 1 łyżka przyprawy Gyros
Sposób przygotowania:
1
1. Wyjmij kości z udek, a następnie przypraw solą i przyprawą Gyros. Odstaw na bok.
2
2. Młodą kapustę poszatkuj drobno, a marchewkę obierz i pokrój w drobną kostkę. Warzywa włóż do garnka, zalej jedną szklanką wody, dodaj Vegetę, pieprz, ziele angielskie i liście laurowe. Gotuj na średnim ogniu. 3. Boczek pokrój w drobną kostkę, podsmaż na patelni, a następnie dodaj do gotującej się kapusty. Wlej ocet i gotuj wszystko razem przez około 20 minut.
3
4. Na koniec rozrabiaj mąkę w niewielkiej ilości wody i dodaj do garnka z kapustą, aby zagęścić sos. 5. Farszem z kapusty faszeruj każde udko, a następnie zwiń mięso wokół farszu.
4
6. Ułóż udka w rękawie do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C.
5
7. Po upieczeniu, podawaj udka z ulubioną surówką i ugotowanymi ziemniakami. 8. Smacznego!