Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś niedziela dlatego przygotowałam pyszne udka kurczaka z marynatą w coli zapewne się zastanawiacie jak to w coli ? a otóż tak jest zrobiona marynata z napoju który nie każdy lubi bo cukier, bo chemia no cóż raz na jakiś czas można
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
Odsłon: 25
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2261
Warzywna pasta pełna smaku.
Odsłon: 159
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
Odsłon: 25
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2261
Warzywna pasta pełna smaku.
Odsłon: 159
Składniki
Udka kurczaka dokładnie wymoczyć w zimnej wodzie a następnie ponacinać na skórze i przełożyć na durszlak aby ociekły z nadmiaru wody w której były moczone. Ocieknięte udka przełożyć do miski posypać przyprawami, wlać sos sojowy oraz colę, całość wymieszać dokładnie aby wszystko się połączyło i przed wstawieniem do lodówki uda w marynacie przekręcić nacięciem ku dołowi
Przed przygotowaniem obiadu wyjąć udka w zalewie z lodówki przemieszać a następnie przełożyć do woreczka przystosowanego do pieczenia mięsa wlać całą marynatę, woreczek z mięsem przełożyć do blaszki lub naczynia żaroodpornego wstawić do zimnego piekarnika ustawiając go na 200 stopni i piec przez 1 godzinę plus czas rozgrzania piekarnika, 40 minut przed końcem pieczenia się mięsa zdjąć worek i nadal piec do ładnego zarumienienia co jakiś czas obracając mięso a 15 minut przed końcem pieczenia nastawić piekarnik na 220 stopni aby skórka ładnie się przypiekła wtedy będzie chrupiąca
Upieczone chrupiące z wierzchu i mocno kruche i soczyste w środku udka podałam z ziemniakami oraz swojskim ogórkiem kiszonym a do popicia miałam jogurt naturalny lecz można podać maślankę czy nawet zimne mleko, możecie je podać do czego macie ochotę moja to jest tylko propozycja. Mięsko tak ładnie się upiekło że kość sama odchodziła od całości, to że marynata się przypiekła w niczym nie przeszkadza