Udka w ketchupie

Przygotowanie

1. 

   1. Udka myjemy i kroimy na połówki.
   2. Do miski wlewamy olej.
   3. Dodajemy paprykę ostrą, bazylię, trochę czosnku, wszystko razem mieszamy.
   

   
2. 

   4. Udka solimy i wkładamy na godzinę w marynatę.
   5. Majonez mieszamy z ketchupem.
   

   
3. 

   6. Połowę sosu wylewamy na dno naczynia żaroodpornego.

   
4. 

   7. Udka obsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron, po czym wkładamy do naczynia żaroodpornego.

   
5. 

   8. Cebulę obieramy i kroimy w plasterki i prużymy na oleju pozostałym ze smażenia udek, wykładamy na udka.

   
6. 

   9. Na koniec polewamy pozostałym sosem.
   10. Zapiekamy 35 minut w 180˚C.
   

   
7. 

   11. Udka gotowe.
   12. Smacznego.