Dania główne Przepis na:

Udka wyluzowane z kabanosem i oscypkiem

3SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

2DODAJ DO KSIĄŻKI

240DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: kalina11

Przepisów i artykułów: 157 Ocena: 1513

Dodano: 11.01.2018

Delikatne roladki które zrobiłam z udek wyluzowanych. Jako nadzienie dodałam oscypka, może też być inny ser oraz kabanosy i suszone pomidory. Proste fajne roladki na obiad, a można też spakować sobie do pracy i zjeść na zimno.

Składniki

6 udek bez skóry wyluzowanych
70 g kabanosów
6 pomidorów suszonych
15 dkg oscypka
sól, pieprz
papryka wędzona
papryka słodka
przyprawa do kurczaka
3 łyżki oleju rzepakowego

5-6 os.

30 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Oscypka ścieram na tarce jarzynowej. Do miski wlewam olej, dodaję sól, pieprz, paprykę słodką i wędzoną, przyprawę do kurczaka, wkładam udka i obtaczam je dokładnie w przyprawach.Odstawiam na godzinę do lodówki. Na każdym kawałku udka w środku, układam łyżkę oscypka, dodaję trzy kabanosy, pomidora suszonego. Zwijam w roladę i spinam wykałaczkami. Udka smażę na oleju rozgrzanym , obracając z każdej strony od czasu do czasu około 15 minut.