Dania główne Przepis na:
Udka z kurczaka w sosie śliwkowym
Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 3467
Dodano: 06.04.2018
Odsłon: 1853
Udka z kurczaka można przyrządzić na wiele smacznych sposobów.
Mięso z udek jest delikatne i pełne smaku. Udka z kurczaka pieczone, smażone, duszone w sosie lub z grilla - pomysłów na udka jest wiele i wszystkie smakowite :)
Pyszny i aromatyczny kurczak w śliwkowym sosie - 100% niepowtarzalnego smaku! Tani, szybki i banalnie prosty przepis na przepyszny obiad dla całej rodziny.
Składniki
- 4 udka kurczaka
- 3 cebule
- 10 dag suszonych, bezpestkowych śliwek (kalifornijskie)
- 1/2 szklanki soku z jabłek
- 1/2 łyżeczki imbiru
- szczypta pieprzu cayenne
- sól
- oliwa lub olej
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śliwki moczymy w soku z jabłek. Natarte niewielką ilością soli udka podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc ze wszystkich stron, następnie przekładamy do rondla.
-
Na pozostałym ze smażenia tłuszczu podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę, gdy się zeszkli, układamy na wierzchu udek, posypujemy przyprawami i namoczonymi śliwkami, podlewamy sokiem, w którym się moczyły. Całość dusimy pod przykryciem około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
-
Porcje układamy na wygrzanym półmisku, sos przecieramy przez sito, gdy jest zbyt esencjonalny, rozprowadzamy łyżką wody lub słodkiej śmietanki. Zalewamy sosem porcje mięsa.
Podajemy z grubym makaronem lub drożdżowymi kluskami, gotowanymi na parze.
Smacznego :)
3569 odsłon
14
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Obserwator 07 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Ależ smacznie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 06 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł do zrobienia:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 06 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszny sosik przygotowałaś. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 06 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Ale apetyczne udka! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 06 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
O ja! :P Pycha <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz