Dania główne Przepis na:
Udka z kurczaka w sosie śliwkowym
Przepisów i artykułów: 135 Ocena: 3664
Dodano: 06.04.2018
Odsłon: 1968
Udka z kurczaka można przyrządzić na wiele smacznych sposobów.
Mięso z udek jest delikatne i pełne smaku. Udka z kurczaka pieczone, smażone, duszone w sosie lub z grilla - pomysłów na udka jest wiele i wszystkie smakowite :)
Pyszny i aromatyczny kurczak w śliwkowym sosie - 100% niepowtarzalnego smaku! Tani, szybki i banalnie prosty przepis na przepyszny obiad dla całej rodziny.
Składniki
- 4 udka kurczaka
- 3 cebule
- 10 dag suszonych, bezpestkowych śliwek (kalifornijskie)
- 1/2 szklanki soku z jabłek
- 1/2 łyżeczki imbiru
- szczypta pieprzu cayenne
- sól
- oliwa lub olej
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śliwki moczymy w soku z jabłek. Natarte niewielką ilością soli udka podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc ze wszystkich stron, następnie przekładamy do rondla.
-
Na pozostałym ze smażenia tłuszczu podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę, gdy się zeszkli, układamy na wierzchu udek, posypujemy przyprawami i namoczonymi śliwkami, podlewamy sokiem, w którym się moczyły. Całość dusimy pod przykryciem około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
-
Porcje układamy na wygrzanym półmisku, sos przecieramy przez sito, gdy jest zbyt esencjonalny, rozprowadzamy łyżką wody lub słodkiej śmietanki. Zalewamy sosem porcje mięsa.
Podajemy z grubym makaronem lub drożdżowymi kluskami, gotowanymi na parze.
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
403 odsłon
1
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Obserwator 07 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Ależ smacznie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 06 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł do zrobienia:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 06 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszny sosik przygotowałaś. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 06 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Ale apetyczne udka! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 06 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
O ja! :P Pycha <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz