Dania główne Przepis na:
Uszka
Przepisów i artykułów: 81 Ocena: 1622
Dodano: 21.12.2011
Odsłon: 51984
SMACZNE
Składniki
- SUSZONE PODGRZYBKI, 5 DAG
- kiszona kapusta, 1 KG
- cebula duża, 1 SZT.
- sól,pieprz, DO SMAKU
- Bułka tarta, 0,5 SZKL.
- olej, 4 ŁYŻKI
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
MOCZYĆ GRZYBKI PRZEZ NOC.POGOTOWAĆ RANO PRZEZ GODZ. ODCISNĄ I PRZEKRĘCIĆ PRZEZ MASZYNKĘ
-
KAPUSTĘ OPŁUKAĆ POGOTOWAĆ DOSYĆ DŁUGO DO MIĘKKOŚCI,ODCISNĄĆ PRZEKRĘCIĆ PRZEZ MASZYNKĘ
-
CEBULĘ POKROIĆ DROBNIUTKO PODDUSIĆ NA 2 ŁYŻKACH OLEJU
-
KAPUSTĘ,GRZYBY I CEBULKĘ PRZEŁOŻYĆ DO GARNKA DOBRZE
WYMIESZAĆ PRZYPRAWIĆ SOLĄ I PIEPRZEM,DODAĆ BUŁKĘ TARTĄ.
CIASTO PIEROGOWE
----------------------------------
1KG MĄKI TORTOWEJ
ODROBINA SOLI
2-3 ŁYŻKI OLEJU
OK.1 L. MOCNO CIEPŁEJ WODY
Z PODANYCH SKŁADNIKÓW ZAGNIEŚĆ NIEZBYT TWARDE CIASTO POKROIĆ W KWADRATY NAŁOŻYĆ FARSZ I LEPIĆ USZKA.
-
ROZWAŁKOWAĆ WCZEŚNIEJ WYROBIONE CIASTO PIEROGOWE,ROZWAŁKOWAĆ DOSYĆ CIENKO KROIĆ W KWADRATY 4X4 CM,NAKŁADAĆ FARSZ ZLEPIĆ W TRÓJKĄTY SKLEIĆ DWA DŁUŻSZE ROGI W USZKO.
-
WRZUCAĆ USZKA DO GOTUJĄCEJ OSOLONEJ WODY Z DODATKIEM 2 ŁYŻEK OLEJU.GOTOWAĆ DO WYPŁYNIĘCIA.PODAWAĆ Z CZYSTYM CZERWONYM BARSZCZYKIEM.
169 odsłon
2
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wojciech-hawliczek 11 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Oczywiscie ani jednego slowa na temat ciasta do uszek. Typowo polskie i... beznadziejne. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 24 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Dziękuję za miłe komentarze.Kuchciku2 w tym roku uszka były z samych grzybków.Pozdrawiam5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 24 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis.5 Kto głosował? | Odpowiedz
helen4 23 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
ale pięknie ustawione jak wojsko!!!! z kapustą też muszą być pyszne!!! ja kiedyś miałam :"posuchę " z suszonymi grzybkami i uzupełniłam je pieczarkami polecam!! Swiąteczne! pozdrowienia dla wszystkich forumowiczów !5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 01 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Pięknie wygladają ,musiałaś się napracować6 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 21 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
MIESZKAM DALEKO OD LASU WIĘC Z GRZYBKAMI U MNIE KRUCHO,DLATEGO DAŁAM TEŻ KAPUSTĘ.IRMO USZKA TAK UCHWYCIŁAM APARATEM,DLATEGO WYGLĄDAJĄ NA WIĘKSZE,NO I DOPIERO DZISIAJ UDAŁO MI SIĘ DOŁĄCZYĆ ZDJĘCIE,CIĄGLE MIAŁAM Z TYM PROBLEM.5 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik2 21 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Wyglądają przepięknie, ale czy to są uszka/ Z wyglądu tak, zawartością nie różnią się niczym od pierogów z kapustą i grzybami (też zresztą świetnych). Prawdziwe wigilijne uszka są z SAMYCH GRZYBÓW (najlepiej prawdziwków), ugotowanych, przepuszczonych przez maszynkę i sporo podsmażonej cebulki.11 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 21 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Piękne na 5. Bardzo lubię , ale nie mam cierpliwości, aby je robić.7 Kto głosował? | Odpowiedz