Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świąteczny barszcz czerwony lub zupa grzybowa nie mogą obejść się bez tych małych pierożków. Uszka wigilijne możesz przygotować z różnymi farszami. Najbardziej tradycyjnym jest ten z suszonych grzybów leśnych, jednak uszka wigilijne z pieczarkami będą równie dobrym (a nieco tańszym) wyborem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 3910
8
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 235
4
3
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1307
7
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 3910
8
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 235
4
3
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1307
7
REKLAMA
Dania główne
Uszka wigilijne rób tylko w ten sposób. Wyjdą idealnie
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na farsz:
- 1 kg pieczarek
- 100 g suszonych grzybów
- 1 łyżka masła
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 cebule
- Pół łyżeczki soli
- Trochę pieprzu ziołowego
- Składniki na ciasto:
- 600 g mąki
- Szklanka gorącej wody
- 2 łyżki masła
- 2 jajka
- Płaska łyżka soli
Sposób przygotowania:
1
Suszone grzyby gotuj przez ok. 10 minut. Odcedź. Pieczarki, suszone grzyby i cebulę drobno pokrój i podsmaż na maśle. Po ostudzeniu zmieszaj masę z bułką tartą, solą i pieprzem. Dosyp odrobinę pieprzu ziołowego.
2
Zrób ciasto. Na stolnicę wyłóż mąkę i w środku zrób wgłębienie. Wbij tam jajka i dodaj miękkie masło i sól. Posiekaj nożem dolewając gorącą wodę. Zagnieć ciasto i rozwałkuj je. Wykrój kwadraty. Do każdego nałóż łyżeczkę farszu. Sklej uszko na trójkąt, a następnie sklej końcówki, by uzyskać pożądaną formę. Gotuj we wrzącej wodzie przez chwilę po wypłynięciu. Smacznego!