Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Uszka z kapustą i grzybami z sosem grzybowym.

15.09.2017 Odsłon: 4344
5.0 (5 oceny)
Uszka z kapustą i grzybami z sosem grzybowym.
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Takie danie na piąty dzień tygodnia, na piątek. Polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Plastry schabu w sosie maślano winnym
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Plastry schabu w sosie maślano winnym

Dania główne Plastry schabu w sosie maślano winnym

Schab potrafi być kapryśny. Łatwo go przesuszyć, trudno wydobyć z niego głębi...

Odsłon: 67

15 min
2
Sałatka letnia
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Szybka sałatka z kukurydzy, ogórków i papryki.

Odsłon: 71

15 min
1
Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
bozena1960
bozena1960
Desery

Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.

Desery Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.

Polecam prosty przepis na deser, który zaspokoi niejednego łasucha. Przepis n...

Odsłon: 47

30 min
2
Sałatka z kapustą pekińską.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kapustą pekińską.

Sałatki Sałatka z kapustą pekińską.

Pyszna, krucha, zdrowa i szybka sałatka z kapusty pekińskiej. Sałatka z kruch...

Odsłon: 164

15 min
2
Letnia szakszuka
smaker
smaker
Śniadania

Letnia szakszuka

Śniadania Letnia szakszuka

Letnia szakszuka to lekka wersja tego pysznego dania, w którym znajdziesz cał...

Odsłon: 526

30 min
1
Warzywa po marokańsku
smaker
smaker
Sałatki

Warzywa po marokańsku

Sałatki Warzywa po marokańsku

Warzywa po marokańsku są pełne smaków i kolorów. W tej wersji są dość łagodne...

Odsłon: 733

30 min
1
Dania główne
Uszka z kapustą i grzybami z sosem grzybowym.
Uszka z kapustą i grzybami z sosem grzybowym.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 25 dkg uszek z kapustą i grzybami (domowego wyrobu)
  • sos grzybowy
  • składniki na sos z grzybów leśnych:
  • połowa korpusu z kurczaka
  • szklanka suszonych prawdziwków
  • Domowa lub kupna kostka rosołowa
  • Marchew 1 szt.
  • kawałek białego pora
  • Mąka ziemniaczana 3 małe łyżeczki do zagęszczenia sosu
  • kilka łodyg świażego lub mrożonego lubczyku
  • Majeranek 1 łyżka
  • Liść laurowy 2 szt.
  • Ziele angielskie 4 szt.
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • słodka papryka do smaku
Sposób przygotowania:
1

Opłukany i wyczyszczony korpus z kurczaka gotujemy w litrze osolonej wody, w trakcie gotowania zdejmujemy szumowiny. Po zdjęciu szumowiny dodajemy wymoczone w kilku wodach suszone grzybki, ziele angielskie, liście laurowe, lubczyk, por i marchew pokrojone w drobną kostkę oraz łyżkę domowej kostki rosołowej. Gdy mięso przy korpusie jest miękkie, przerywamy gotowanie, studzimy korpus, oddzielamy mięso od kości i kroimy je w drobną kostkę. Pokrojone mięso wkładamy do wywaru, dodajemy pozostałe przyprawy do smaku i ponownie gotujemy.

2

Po 15 minutach gotowania zagęszczamy sos mąką ziemniaczaną, doprowadzamy do wrzenia i kończymy gotowanie sosu. W oddzielnym garnku gotujemy uszka.

3

Uszka podajemy polane sosem grzybowym. Smacznego!!!