Smaker
Sezon na szparagi

Uszka z kapustą i grzybami z sosem grzybowym.

15.09.2017 Odsłon: 4341
5.0 (5 oceny)
Uszka z kapustą i grzybami z sosem grzybowym.
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Takie danie na piąty dzień tygodnia, na piątek. Polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,

Sałatki Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,

Polecam.

Odsłon: 1891

30 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 175

15 min
3
Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Desery Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Naleśniki, ale inaczej - z dodatkiem kakao są prawdziwym hitem. Jeżeli dodamy...

Odsłon: 1161

30 min
5
Francuska tarta pomarańczowa
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Ciasta

Francuska tarta pomarańczowa

Ciasta Francuska tarta pomarańczowa

Francuska tarta pomarańczowa to przepyszne ciasto odwracane. Mięciutkie, wilg...

Odsłon: 2756

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1937

30 min
30
Naleśniki bez jajka
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki bez jajka

Dania główne Naleśniki bez jajka

Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...

Odsłon: 3726

30 min
4
Dania główne
Uszka z kapustą i grzybami z sosem grzybowym.
Uszka z kapustą i grzybami z sosem grzybowym.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 25 dkg uszek z kapustą i grzybami (domowego wyrobu)
  • sos grzybowy
  • składniki na sos z grzybów leśnych:
  • połowa korpusu z kurczaka
  • szklanka suszonych prawdziwków
  • Domowa lub kupna kostka rosołowa
  • Marchew 1 szt.
  • kawałek białego pora
  • Mąka ziemniaczana 3 małe łyżeczki do zagęszczenia sosu
  • kilka łodyg świażego lub mrożonego lubczyku
  • Majeranek 1 łyżka
  • Liść laurowy 2 szt.
  • Ziele angielskie 4 szt.
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • słodka papryka do smaku
Sposób przygotowania:
1

Opłukany i wyczyszczony korpus z kurczaka gotujemy w litrze osolonej wody, w trakcie gotowania zdejmujemy szumowiny. Po zdjęciu szumowiny dodajemy wymoczone w kilku wodach suszone grzybki, ziele angielskie, liście laurowe, lubczyk, por i marchew pokrojone w drobną kostkę oraz łyżkę domowej kostki rosołowej. Gdy mięso przy korpusie jest miękkie, przerywamy gotowanie, studzimy korpus, oddzielamy mięso od kości i kroimy je w drobną kostkę. Pokrojone mięso wkładamy do wywaru, dodajemy pozostałe przyprawy do smaku i ponownie gotujemy.

2

Po 15 minutach gotowania zagęszczamy sos mąką ziemniaczaną, doprowadzamy do wrzenia i kończymy gotowanie sosu. W oddzielnym garnku gotujemy uszka.

3

Uszka podajemy polane sosem grzybowym. Smacznego!!!