Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takie danie na piąty dzień tygodnia, na piątek. Polecam :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety wiedeńskie
Kotlety wiedeńskie to klasyka kuchni austriackiej. Cienko rozbite, delikatne...
Odsłon: 604
2
Sałatki
Mizeria z młodej cukinii z koperkiem
Mizeria z cukinii to delikatniejsza odmiana w tradycyjnej mizerii z ogórków....
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 47
1
2
9
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty
Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 240
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety wiedeńskie
Kotlety wiedeńskie to klasyka kuchni austriackiej. Cienko rozbite, delikatne...
Odsłon: 604
2
Sałatki
Mizeria z młodej cukinii z koperkiem
Mizeria z cukinii to delikatniejsza odmiana w tradycyjnej mizerii z ogórków....
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 47
1
2
9
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty
Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 240
1
REKLAMA
Dania główne
Uszka z kapustą i grzybami z sosem grzybowym.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 25 dkg uszek z kapustą i grzybami (domowego wyrobu)
- sos grzybowy
- składniki na sos z grzybów leśnych:
- połowa korpusu z kurczaka
- szklanka suszonych prawdziwków
- Domowa lub kupna kostka rosołowa
- Marchew 1 szt.
- kawałek białego pora
- Mąka ziemniaczana 3 małe łyżeczki do zagęszczenia sosu
- kilka łodyg świażego lub mrożonego lubczyku
- Majeranek 1 łyżka
- Liść laurowy 2 szt.
- Ziele angielskie 4 szt.
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- słodka papryka do smaku
Sposób przygotowania:
1
Opłukany i wyczyszczony korpus z kurczaka gotujemy w litrze osolonej wody, w trakcie gotowania zdejmujemy szumowiny. Po zdjęciu szumowiny dodajemy wymoczone w kilku wodach suszone grzybki, ziele angielskie, liście laurowe, lubczyk, por i marchew pokrojone w drobną kostkę oraz łyżkę domowej kostki rosołowej. Gdy mięso przy korpusie jest miękkie, przerywamy gotowanie, studzimy korpus, oddzielamy mięso od kości i kroimy je w drobną kostkę. Pokrojone mięso wkładamy do wywaru, dodajemy pozostałe przyprawy do smaku i ponownie gotujemy.
2
Po 15 minutach gotowania zagęszczamy sos mąką ziemniaczaną, doprowadzamy do wrzenia i kończymy gotowanie sosu. W oddzielnym garnku gotujemy uszka.
3
Uszka podajemy polane sosem grzybowym. Smacznego!!!