Dania główne Przepis na:
Warstwowa sałatka śledziowa
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 363
Dodano: 27.12.2010
Odsłon: 63379
W tym roku po raz pierwszy zagościła w naszym świątecznym menu, a wnioskując po zadowoleniu rodziny myślę, że nie po raz ostatni. Polecam na przyszłoroczne Święta albo na nadchodzący karnawał - zdrowa i kolorowa. Z podanych proporcji wyszły 2 salaterki.
Składniki
- Filety śledziowe, 8 sztuk
- cebula czerwona, 1 duża
- ziemniaki, 4 średnie
- por, 1 sztuka
- marchewka, 4 średnie
- jajka, 4 sztuki
- buraki, 2 duże
- pietruszka, do posypania
- majonez, na każdą warstwę ok 1 czubatą łyżkę
- sól, pieprz
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa gotujemy i obieramy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy. Cebulkę kroimy w drobną kostkę - blanszujemy. Pora kroimy w cienkie półplasterki - blanszujemy. Filety osączamy z oleju - nie trzeba ich już płukać.
-
Warzywa i jajka trzemy na tarce o grubych oczkach albo kroimy w drobną kostkę. Filety kroimy w kosteczki o wymiarach ok 1cm x 1cm.
-
W salaterce układamy: śledzie, cebulę, ziemniaki, por, marchewkę, jajka i buraczki. Każdą warstwę smarujemy cienko majonezem i (oprócz warstwy śledziowej - już wystarczająco słonej) lekko doprawiamy solą i pieprzem. Na wierzchu posypujemy pietruszką.
10132 odsłon
67
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 09 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
poszukuję nowości na sałatkę na imprezkę i zabieram ten przepis do książki i pewnie zaserwuję ją w najbliższym czasie1 Kto głosował? | Odpowiedz
mada46 26 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Warto przed ułożeniem warstwy startych buraków schłodzić osobno sałatkę i buraki.I dopiero po schłodzeniu położyć na sałatkę warstwę buraków.Unikniemy wtedy zacieków od buraków.0 Kto głosował? | Odpowiedz
agatokaj 27 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Robię taką od kilku lat jest pyszna,oczywiście jeśli ktoś lubi śledzie.1 Kto głosował? | Odpowiedz
etiudka74 22 października 2011Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis----zrobię to na najbliższą imprezę, zapowiada się smakowicie.1 Kto głosował? | Odpowiedz
mimi619 18 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Ale super wygląda !Do ulu !1 Kto głosował? | Odpowiedz
margo21 20 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię śledzie! do ulubionych! na pewno zrobię.2 Kto głosował? | Odpowiedz
basia599 05 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
ale dobre,ale piekne1 Kto głosował? | Odpowiedz
monik77 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Oooo to moja ulubiona sałatka z młodych lat,kuchcik2 ma racje ze wyszła z mody .ale i tak ja uwielbiam..pozdrawiam..1 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik2 27 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Znam tę sałatkę od wielu lat jako "śledzia pod pierzynką". Warto do niej wrócić, bo ostatnio jakoś ''wyszła z mody'' i nikt jej podaje. Zasługuje sobie na powrót na stoły. Dziękuję za przypomnienie. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz