Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warzywa i surowa kiełbasa duszone w pomidorach - bardzo dobry sos do makaronu, ale równie dobrze nada się do ryżu lub ziemniaków! Smaczny i pożywny. A i witamin nie brak.
Przepis dnia
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
Odsłon: 5025
Briam – grecka zapiekanka – to wspaniałe danie kuchni śródziemnomorskiej, któ...
Odsłon: 5819
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
Odsłon: 18954
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 7331
Przepis dnia
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30972
Przepis dnia
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
Odsłon: 5025
Briam – grecka zapiekanka – to wspaniałe danie kuchni śródziemnomorskiej, któ...
Odsłon: 5819
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
Odsłon: 18954
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 7331
Przepis dnia
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30972
Składniki
Na gorącą patelnię wlej oliwę i podsmaż na niej dość mocno posiekaną cebulę (na lekko złoty kolor).
Dołóż do niej pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, zgnieciony i posiekany czosnek. Smaż ok. 5 - 7 minut, aż papryka nieco zmięknie.
Dodaj obraną z osłonek kiełbasę oraz posiekaną papryczkę peperoncino. Smaż, mieszając, aż kiełbasa się rozpadnie na małe kawałki.
Dodaj pokrojoną w grubą kostkę cukinię. Smaż, aż cukinia nieco zmięknie.
Wlej pomidory wraz z zalewą i duś na małym ogniu aż pomidory się rozgotują i cały sos zgęstnieje.
Makaron ugotuj "al dente" w osolonej wodzie, odcedź i dodaj do sosu. Dokładnie wymieszaj. Gdyby sos był za gęsty - możesz dolać odrobinę wody spod makaronu. Podawaj natychmiast, udekorowane posiekaną natką pietruszki. Można sos podać również z ugotowanym na sypko ryżem lub z ziemniakami.