Dania główne Przepis na:
Warzywne kotleciki
Przepisów i artykułów: 224 Ocena: 3483
Dodano: 13.12.2017
Odsłon: 10472
Pyszne kotleciki z kalafiora pieczone w piekarniku.
Składniki
- 300 g kalafiora ( można wziąc mrożonkę)
- 2 jajka
- 4 duże różyczki brokułów
- 3 łyżki pietruszki
- 2 łyżki utartego sera: parmeza, gouda
- 5 łyżek tartej bułki
- sól, pieprz, gałka muszkatałowa, pieprz ziołowy
- 1 łyżka oleju z oliwek
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kalafiora myjemy, czyścimy i gotujemy około 5 minut w posolonej wodzie, aż bedzie miękki, ale nie gotujmy zbyt długo, żeby się nie rozgotował za mocno. Kalafiora dobrze odsączamy i rozgniatamy widelcem. Twardsze kawałki tniemy nożem na małą kosteczkę. Podobnie przygotowujemy brokuły. Mieszamy razem w miseczce.
-
Pietruszkę drobno kroimy, dodajemy do ugniecionych brokułów i kalafiora. Dodajemy jajka, utarty ser, tartą bułkę, mieszamy razem i dodajemy przyprawy: sól, pieprz, gałkę muszkatałową.
-
Zostawiamy na chwilę do ostygnięcia, a później bierzemy na rękę trochę więcej niż stołowa łyżka masy i formujemy owalne kotleciki. Zwykłą prostokatną blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i kładziemy na to kotleciki. Każdy kotlecik smarujemy olejem z oliwek, najlepiej zrobić to pędzelkiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze około 180 stopni około 20 minut. Po 10 minutach kotleciki obracamy.
-
Upieczone kotleciki bardzo dobrze smakują z surówką z ogórka lub marchewki.
Twoje notatki do przepisu
12902 odsłon
24
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dephobia 02 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Kotleciki wyglądają przepysznie :) Niestety nie mam piekarnika, czy ktoś już próbował je delikatnie obsmażyć? Boję się że się rozpadną0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 13 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Cudo <3 Zabieram ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 13 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszne kotleciki..mniammm..:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 13 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Ale pysznie i zdrowo. Pięknie pokazane przy tym.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 13 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Kalafior, brokuł, ser - idealne połączenie :)Takie kotleciki są pyszne, bo nie samym mięchem człowiek żyje, nawet, jak jest się lwem, a też i skorpiony w domu ;)
1 Kto głosował? | Odpowiedz