Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj przygotowałam na obiad kotlety mielone trochę w innej wersji bo z dodatkiem świeżych warzyw. Kotlety bardzo smakowały mojej rodzince.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, praska do czosnku, tarka, miska
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2339
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6059
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 903
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30450
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2339
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6059
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 903
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30450
30
77
REKLAMA
Dania główne
Warzywne kotlety mielone
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mięsa mielonego wołowo - wieprzowego 500 g,
- bułka duża 1 szt,
- ząbki czosnku 3,
- jajka 2,
- mleko do namoczenia bułki,
- pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
- sól do smaku
- przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
- czosnek granulowany 1/2 łyżeczki,
- por kawałek,
- cebula 1/2 szt,
- papryka czerwona 1 szt,
- marchewka 1 szt,
- bułka tarta do obtoczenia,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Paprykę czerwoną umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne , następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach to samo zrobić z marchewką. Por umyć przekroić po długości na pół i pokroić w pół plasterki. Czosnek i cebulę obrać, cebulę drobno pokroić w kostkę a czosnek przecisnąć przez praskę. Mięso mielone przełożyć do miski, do mięsa dodać jajka, przyprawy, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, namoczoną w mleku, lecz odciśniętą dobrze bułkę oraz przygotowane wcześniej warzywa. Wymieszać i odstawić na 10 - 15 minut. Z masy formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Rada; Gdyby ciasto przywierało do rąk możemy moczyć wewnętrzną stronę rąk w wodzie.