Smaker
Boże Narodzenie na słono

Warzywne kotlety mielone

20.07.2022 Odsłon: 2385
5.0 (2 oceny)
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj przygotowałam na obiad kotlety mielone trochę w innej wersji bo z dodatkiem świeżych warzyw. Kotlety bardzo smakowały mojej rodzince.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, praska do czosnku, tarka, miska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 460

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2781

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 918

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1666

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 504

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14500

>60 min
35
Dania główne
Warzywne kotlety mielone
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mięsa mielonego wołowo - wieprzowego 500 g,
  • bułka duża 1 szt,
  • ząbki czosnku 3,
  • jajka 2,
  • mleko do namoczenia bułki,
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • sól do smaku
  • przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
  • czosnek granulowany 1/2 łyżeczki,
  • por kawałek,
  • cebula 1/2 szt,
  • papryka czerwona 1 szt,
  • marchewka 1 szt,
  • bułka tarta do obtoczenia,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Paprykę czerwoną umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne , następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach to samo zrobić z marchewką. Por umyć przekroić po długości na pół i pokroić w pół plasterki. Czosnek i cebulę obrać, cebulę drobno pokroić w kostkę a czosnek przecisnąć przez praskę. Mięso mielone przełożyć do miski, do mięsa dodać jajka, przyprawy, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, namoczoną w mleku, lecz odciśniętą dobrze bułkę oraz przygotowane wcześniej warzywa. Wymieszać i odstawić na 10 - 15 minut. Z masy formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Rada; Gdyby ciasto przywierało do rąk możemy moczyć wewnętrzną stronę rąk w wodzie.