Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 21755 06.01.2013

Wątróbka drobiowa z cebulką

30 min
1-2 os.
Monika87
Monika87

Łatwe, szybkie, smaczne... :)

Przygotowanie

1

Wątróbkę myjemy i oczyszczamy z błonek itp.. Kroimy na mniejsze kawałki i osuszamy na ręczniku papierowym. Na patelni rozgrzewamy olej, bądź masło - jak to woli:)

2

Wątróbkę obtaczamy w mące i smażymy ok 3-4 min z każdej strony. NIE SOLIĆ, bo wtedy wątróbka stwardnieje! I uwaga! Wątróbka potrafi mocno strzelać... Smażymy na średnim ogniu.

3

W międzyczasie kroimy cebulkę w piórka i gdy wątróbka się usmaży, ściągamy ją z patelni, a na tym samym tłuszczu smażymy cebulkę. Można ją posolić, by szybciej zmiękła. Jak się skarmelizuje dorzucamy wątróbkę, wszystko solimy, ew. pieprzymy i chwilkę razem dusimy.

4

Podawać gorącą z ziemniaczkami i ogórkiem kiszonym, bądź surówką czy innym dodatkiem.

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

wątróbka

Przepis dnia

jolanecia
jolanecia
Dania główne

Wątróbka z grzybami

Dania główne Wątróbka z grzybami

Smaczny i pożywny obiad.

Odsłon: 3705

15 min
220
konhambos
konhambos
Dania główne

Wątróbka po hiszpańsku

Dania główne Wątróbka po hiszpańsku

Prosty i szybki sposób przyrzadzania watróbki. Jedynym skladnikiem, który ja...

Odsłon: 8361

30 min
24
balbinka568
balbinka568
Dania główne

Wątróbka wieprzowa.

Dania główne Wątróbka wieprzowa.

Wątróbka zawiera dużo składników mineralnych, żelaza, cynku, miedzi, witamin:...

Odsłon: 4157

>60 min
37

wątróbka drobiowa

wątróbka drobiowa magdy gessler

wątróbka jagnięca z cebulką

watrobka drobiowa z czym podac

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
Monika87
Monika87
Desery

Ciasteczka z jabłkiem

Desery Ciasteczka z jabłkiem

Smaczne, kruche i łatwo się je robi :)

Odsłon: 13730

30 min
57
Monika87
Monika87
Zupy

Kapuśniak

Zupy Kapuśniak

Teraz gdy młodej kapustki nie brakuje, taka zupka to pyszny pomysł na obiad :)

Odsłon: 14639

30 min
74
Monika87
Monika87
Dania główne

Zapiekanka z makaronu z parówką

Dania główne Zapiekanka z makaronu z parówką

Szybki przegląd lodówki i mamy szybki, smaczny obiad:) Akurat miałam sos pomi...

Odsłon: 14490

30 min
78
Monika87
Monika87
Śniadania

Pasta z wędzonej makreli

Śniadania Pasta z wędzonej makreli

Pyszna, prosta, w sam raz na śniadanie, bądź kolację :)

Odsłon: 1202

15 min
73
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Radekzar
Radekzar
Dania główne

Burger z łososiem i wasabi mayo

Dania główne Burger z łososiem i wasabi mayo

Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...

Odsłon: 14

30 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Dania główne Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Ten przepis szczególnie warto wypróbować, pierogi smakują wybornie.

Odsłon: 68

60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 270

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 294

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 125

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 229

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 975

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2587

15 min
6
Dania główne

Wątróbka drobiowa z cebulką

Autor:
Monika87
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • WąTRóBKA, 0,5 kg
  • mąka
  • cebula, 3 duże

Sposób przygotowania:

1

Wątróbkę myjemy i oczyszczamy z błonek itp.. Kroimy na mniejsze kawałki i osuszamy na ręczniku papierowym. Na patelni rozgrzewamy olej, bądź masło - jak to woli:)

2

Wątróbkę obtaczamy w mące i smażymy ok 3-4 min z każdej strony. NIE SOLIĆ, bo wtedy wątróbka stwardnieje! I uwaga! Wątróbka potrafi mocno strzelać... Smażymy na średnim ogniu.

3

W międzyczasie kroimy cebulkę w piórka i gdy wątróbka się usmaży, ściągamy ją z patelni, a na tym samym tłuszczu smażymy cebulkę. Można ją posolić, by szybciej zmiękła. Jak się skarmelizuje dorzucamy wątróbkę, wszystko solimy, ew. pieprzymy i chwilkę razem dusimy.

4

Podawać gorącą z ziemniaczkami i ogórkiem kiszonym, bądź surówką czy innym dodatkiem.