Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne, szybkie i stosunkowo tanie danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
7
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka drobiowa z ziemniakami i marchewką na słodko
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag wątróbki drobiowej
- 1 cebula ( średnia)
- 1 jabłko ( średnie)
- 2 łyżki żurawiny
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 5-6 ziemniaków
- 2 marchewki (średnie)
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka masła
- sól himalajska i pieprz
- 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę obrać z błonek, opłukać w wodzie i osuszyć. Na patelnię wlać olej rzepakowy. Dodać pokrojoną w piórka cebulę i pokrojone w talarki jabłko. Zeszklić. Następnie dodać wątróbkę oraz sól i pieprz. Mieszać drewnianą łyżką. Gdy już się podsmaży, dodać żurawinę. Całość smażyć, często mieszając, około 10 min.
2
Obrać ziemniaki i ugotować. Pod koniec gotowania osolić wodę.
3
Obrać marchewki i pokroić w talarki. Ugotować. Pod koniec gotowania lekko osolić i dodać cukier. Z mąki i masła zrobić zasmażkę. Dobrze rozprowadzić mąkę, aby uniknąć grudek. Dodać do marchewki, zamieszać i zagotować.