Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Postanowiłam wykorzystać wątróbkę w całkiem nowy sposób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 11960
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16476
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5299
11
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 11960
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16476
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5299
11
10
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka Stir Fry
Elajla
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g wątróbki wieprzowej
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 żółtej papryki
- suszona papryczka Chili
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 cebuli
- 2 pieczarki
- Szczypiorek
- 1 cm plasterek imbiru
- Rukola
- Natka pietruszki
- Pieprz
- Sos Worcester
- Sos sojowy lub Maggi
Sposób przygotowania:
1
Połowę cebuli pokroić w piórka. Papryki w paski. Pieczarki i czosnek w plastry. Imbir posiekać. Szczypiorek pokroić w paski pod kątem ok 35 stopni. Wątróbkę pokroić w cienkie plastry. Posiekać pietruszkę.
2
Podgrzać olej w Woku (na największym ogniu). Dodać cebulę i pieczarki. Smażyć na wysokim ogniu ciągle mieszając. Podlewając od czasu do czasu łyżeczką wody. Kiedy Pieczarki będą Gotowe zsunąć całość na obrzeża woka i dodać wątróbkę. Smażyć na wysokim ogniu aż wątróbka będzie "Już prawie" gotowa (pamiętając by podlewać od czasu do czasu łyżeczką wody). Dodać paprykę, czosnek, imbir i papryczkę Chili. Wszystko smażyć ok minuty doprawić sosem sojowym (akurat mi się skończył więc użyłam Maggi - danie wyszło również przepyszne), sosem Worcester i pieprzem. Smażyć kolejną minutę i zdjąć z ognia. Szybko dodać Rukolę i natkę pietruszki. Wymieszać i podawać. u mnie z pieczonymi ziemniakami. Smacznego.