Smaker
Boże Narodzenie na słono

Wątróbka wieprzowa w sosie.

24.09.2019 Odsłon: 12834
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Oj jak ja uwielbiam wątróbkę ale wiem że są tacy co jej wręcz nie cierpią.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1104

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10675

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4796

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 902

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9108

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1348

>60 min
15
Dania główne
Wątróbka wieprzowa w sosie.
Autor:
agnes72
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg wątroby wieprzowej,
  • 2 łyżki czubate mąki,
  • olej do smażenia,
  • 1 średnia cebula,
  • 2 szklanki wody,
  • 1 łyżka suszonych warzyw,
  • sól według swego smaku.
Sposób przygotowania:
1

Wątrobę pociąć na paski dowolnej grubości,

2

Dodać mąkę

3

I wymieszać.

4

Na patelnię wlać olej aby zakryło dno patelni ułożyć wątrobę

5

I smażyć z obu stron na lekko brązowy kolor.

6

W międzyczasie do garnka wlać wodę ze składników, dodać suszone warzywa i zagotować.

7

Ułożyć usmażoną wątrobę i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem.

8

W tłuszczu po wątrobie usmażyć cebulę na rumiano,

9

Dodać ją do duszącej się wątroby i cały czas dusić na bardzo wolnym ogniu.

10

Gdy wątroba jest już miękka i zrobił się sos dopiero wtedy posolić według swego smaku.

11

Obiad podałam z całymi ziemniakami oraz ogórek kiszony.