Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oj jak ja uwielbiam wątróbkę ale wiem że są tacy co jej wręcz nie cierpią.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka wieprzowa w sosie.
agnes72
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg wątroby wieprzowej,
- 2 łyżki czubate mąki,
- olej do smażenia,
- 1 średnia cebula,
- 2 szklanki wody,
- 1 łyżka suszonych warzyw,
- sól według swego smaku.
Sposób przygotowania:
1
Wątrobę pociąć na paski dowolnej grubości,
2
Dodać mąkę
3
I wymieszać.
4
Na patelnię wlać olej aby zakryło dno patelni ułożyć wątrobę
5
I smażyć z obu stron na lekko brązowy kolor.
6
W międzyczasie do garnka wlać wodę ze składników, dodać suszone warzywa i zagotować.
7
Ułożyć usmażoną wątrobę i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem.
8
W tłuszczu po wątrobie usmażyć cebulę na rumiano,
9
Dodać ją do duszącej się wątroby i cały czas dusić na bardzo wolnym ogniu.
10
Gdy wątroba jest już miękka i zrobił się sos dopiero wtedy posolić według swego smaku.
11
Obiad podałam z całymi ziemniakami oraz ogórek kiszony.