Dania główne Przepis na:
Wątróbka z papryką w sosie
Przepisów i artykułów: 78 Ocena: 391
Dodano: 28.08.2018
Odsłon: 1365
Wątróbka z kurczaka z cebulą i papryką w sosie są tak uniwersalną potrawką, że można ją podawać z ryżem, kaszą, ziemniakami, kluskami lub pieczywem.
Składniki
- wątróbki z kurczaka 0,5 kg
- mleko 1 szkl
- cebula 1 szt
- papryka zielona 0,5 szt
- papryka czerwona 0,5 szt
- olej 3 łyżki
- śmietana 2 łyżki
- mąka pszenna 1 łyżka
- majeranek otarty 1 łyżka
- wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka
- sól, pieprz, sos sojowy do smaku
- Dodatkwo
- ryż ugotowany
- surówka
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokrojoną w kostkę paprykę bez nasion i cebulę podsmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego oleju.
Wątróbkę umyć, zamoczyć na 1-2 godziny w mleku. Następnie osączyć, opłukać, oczyścić z błon i podsmażyć na pozostałym oleju.
-
Wątróbkę przełożyć do garnka, wsypać podsmażoną cebulę i podlać niedużą ilością wody.
Dodać roztarty majeranek, przykryć i dusić przez kilka minut.
-
Śmietanę wymieszać z mąką, odrobiną wody i wędzoną papryką. Połączyć z wątróbką, zagotować, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, podawać.
7132 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz